blog.thecurtiscasa.com

Mulai dari menerbangkan bahan-bahan segar dari Italia hingga langkah selanjutnya untuk feng shui yang baik, Bloomberry Resorts Corporation yang dipimpin Enrique Razon melakukan segala upaya pada pembukaan pengembangan hotel-kasino barunya.

MANILA, Filipina – Upacara pembukaan peluncuran Solaire Resorts and Casino pada 16 Maret, pengembangan hotel-kasino Bloomberry Resorts Corporation yang dipimpin Enrique Razon, akan menelan biaya sekitar $1 juta.

Michael French, chief operating officer Solaire, mengungkapkan anggaran perusahaan untuk peluncuran tersebut dalam jumpa pers pada 13 Maret.

“Harganya mendekati satu juta dolar – dolar AS,” jawabnya ketika ditanya berapa biaya yang akan dikeluarkan perusahaan untuk meluncurkan proyek besarnya di Entertainment City di Pasay.

Kasino akan dibuka tepat pukul 14:28. Pakar Feng shui memutuskan waktu pembukaannya, menurut salah satu manajer pemasaran hotel. Presiden Aquino dijadwalkan memimpin upacara pembukaan. Namun, tidak akan ada pemotongan pita, karena para ahli feng shui mengatakan bahwa praktik tersebut membawa nasib buruk.

Nikmati makanannya

Solaire akan memiliki 7 restoran dan 3 bar. Pilihan santapan mewah di hotel ini mencakup masakan Jepang, Italia, Kanton, Asia, dan Barat.

Hotel ini telah mendatangkan koki dari seluruh dunia. Namun, pihaknya memutuskan untuk tidak mendirikan restoran dengan chef terkenal. “Anda bisa mendapatkan sebuah nama, tapi Anda tidak mendapatkan kualitasnya,” kata Karsten Roettger, direktur makanan dan minuman hotel tersebut.

Hotel memberi wartawan akses ke 4 restoran; prasmanan internasional di Fresh, masakan Italia di Finestra, makanan Kanton di Red Lantern, dan daging utama Amerika di Strip Steakhouse. Makanannya berkisar dari pancake hingga steak mewah. Koki hotel menjanjikan masakan otentik dengan bahan-bahan yang didatangkan dari Italia dan Jepang.

Roettger mencoba menjual kepada wartawan daftar anggur hotel yang lengkap. Dia menetap di Strip Steakhouse, yang memiliki gudang bawah tanah berdinding kaca yang menampung lebih dari 3.000 botol anggur mahal.

Hanya 3 hari sebelum grand opening, para tamu harus berjingkat-jingkat di sekitar pekerja yang menyelesaikan konstruksi di properti tersebut.

Wolfgang Fischer, direktur kuliner Solaire, mengatakan harga di restoran hotel akan sebanding dengan pilihan santapan pesaing. Fischer, yang pernah dinobatkan sebagai Executive Chef of the Year Gourmet Abu Dhabi selama kunjungannya ke hotel mewah bintang 7 Emirates Palace, juga mengatakan bahwa properti tersebut sedang mengincar status bintang Michelin.

Saat ini, tidak ada restoran di Filipina yang diberi peringkat oleh panduan Michelin.

Khusus untuk VIP

Ruang permainan eksklusif dialokasikan untuk para VIP kelas atas. Lorraine Koo, wakil presiden pengembangan bisnis dan layanan VIP kasino, mengatakan diperlukan jumlah pembelian yang signifikan untuk mendapatkan akses ke kamar.

Dia menolak memberikan jumlah minimum untuk berpartisipasi dalam sebuah permainan, namun mengatakan bahwa para VIP dapat mengeluarkan uang antara P2,5 juta dan P50 juta. VIP akan diberikan segalanya. Mereka akan diterbangkan dengan jet pribadi dan akan dipesan ke kamar hotel yang paling mahal.

Ruang permainan pribadi paling eksklusif menawarkan pemandangan Teluk Manila kepada pemain.

Dennis Andreaci, VP senior operasi permainan hotel, mengatakan mata uang di area VIP adalah dolar Hong Kong, bukan peso Filipina. Hal ini untuk mengakomodasi demografi VIP utama mereka, yang ia gambarkan sebagai “tidak harus berbahasa Mandarin.”

Andreaci menambahkan, permainan yang paling populer di kalangan VIP adalah permainan kartu baccarat. Dia mengharapkan 50% pendapatan game premium kasino berasal dari game.

Solaire adalah properti hotel-kasino pertama yang dibuka di lokasi Kota Hiburan Pagcor seluas 100 hektar. Properti senilai $1,2 miliar ini terletak di tanah reklamasi di Teluk Manila. Ini memiliki 500 kamar hotel, 300 meja permainan dan 1.200 mesin permainan. – Rappler.com; Foto oleh Aya Lowe