Produsen pangan didorong untuk membeli bawang merah langsung dari petani
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Sebuah kelompok agribisnis mengatakan petani bawang merah lokal terpaksa menurunkan harga produk mereka karena para pedagang kelebihan stok bawang impor dan selundupan.
MANILA, Filipina – Sebuah kelompok agribisnis menyerukan kepada produsen makanan untuk mengambil bawang bombay langsung dari petani di Luzon Tengah untuk membantu mereka melawan pedagang produk impor dan selundupan.
Samahang Industriya ng Agrikultura (Sinag) mengatakan produsen bawang merah di wilayah tersebut terpaksa menurunkan harga produk mereka daripada membiarkannya tidak terjual dan membusuk karena pedagang terlalu banyak menimbun bawang impor.
“Sebelum ribuan petani bawang merah kehilangan bajunya dan berhenti bertani sama sekali, kami memerintahkan Departemen Pertanian, pengolah makanan besar, dan jaringan supermarket untuk membeli bawang merah mereka langsung di tingkat petani dengan harga sekitar P12 ($0,27) per kilo agar produsen bawang dapat membeli bawang bombay. setidaknya ‘titik impas”,” kata Rosendo So, ketua Sinag.
Produsen bawang merah di Nueva Ecija kesulitan menjual produknya, meskipun harga bawang putih di tingkat petani P10 ($0,23) hingga P12 ($0,27) per kilogram dan bawang merah P7 ($0,16) hingga P9 ($0,20) per kilogram menurun. , kata Rosendo So, ketua Sinag.
Harga eceran bawang bombay di pasar tetap pada P35 ($0,79) hingga P40 ($0,90) per kilo, katanya.
Ditambahkannya bahwa agen pedagang bawang merah di Nueva Ecija tetap berhati-hati dalam membeli bawang merah dari petani lokal karena sebagian besar gudang pedagang di Manila dan provinsi sekitarnya “penuh dengan bawang bombay impor dan selundupan.”
Sinag mengatakan para penyelundup kini menggunakan beberapa pelabuhan di Mindanao untuk menyelundupkan beras dan bawang.
“Oleh karena itu, pedagang bawang merah di Luzon merasa tidak perlu lagi memasok bawang merah ke Visayas dan Mindanao,” kata So.
Kartel sedang berlangsung
Sinag mengatakan bahwa para pedagang bawang merah ini adalah “kelompok pengusaha tidak bermoral yang sama di balik kenaikan harga bawang putih secara drastis tahun lalu.”
Perbedaan harga bawang merah dari tingkat petani ke tingkat eceran dari P25 ($0,56) menjadi P30 ($0,68) per kilo adalah contoh nyata manipulasi harga yang dilakukan oleh kartel pedagang dan importir yang memiliki kendali penuh atas pasokan bawang merah, kata So.
Situasi yang ideal adalah bagi produsen bawang merah untuk menjual produk mereka setidaknya P12 ($0,27) per kilo untuk bawang putih dan setidaknya P15 ($0,34) per kilo untuk bawang merah, Demikian ilustrasinya.
“Harga eceran bawang bombay seharusnya hanya P25 ($0,56) per kilo,” kata So.
Beli lokal
Sinag, sebuah organisasi payung agribisnis, juga mendorong restoran-restoran untuk menyajikan makanan ringan dan hidangan berbahan dasar bawang untuk membantu produsen bawang Filipina memperoleh penghasilan.
Dikatakan bahwa organisasi tersebut dapat mengatur transportasi untuk perusahaan makanan dan asosiasi pemasok atau kelompok mana pun yang tertarik membantu produsen bawang merah lokal.
Di Nueva Ecija saja, produsen bawang merah diperkirakan akan memanen 10,2 juta kilo bawang putih dan sekitar 75,3 juta kilo bawang merah pada musim panen ini yang akan mencapai puncaknya dalam dua minggu ke depan.
Pada tahun 2013, produksi bawang merah dalam negeri mencapai 134 juta kilo, sedangkan pemerintah melaporkan impor bawang merah mencapai 8,5 juta kilo pada tahun yang sama. – Rappler.com
US$1 = Rp44,29
Gambar bawang dari Shutterstock
