blog.thecurtiscasa.com

Indeks Ketahanan Pangan Global tahun 2015 menilai kinerja negara dalam mencapai ketahanan pangan adalah ‘moderat’

MANILA, Filipina – Filipina berusia 72 tahun^n.d dari 109 negara dalam hal ketahanan pangan, menurut Indeks Ketahanan Pangan Global (GFSI) 2015.

Ketahanan pangan adalah “ketika semua orang setiap saat mempunyai akses fisik dan ekonomi terhadap pangan yang cukup, aman dan bergizi yang memenuhi kebutuhan pangan dan preferensi pangan mereka untuk hidup aktif dan sehat.”

Jika hal ini tidak diprioritaskan, hal ini dapat menyebabkan kelaparan dan kekurangan gizi. (BACA: Bagaimana kerawanan pangan mengancam kita)

Namun Filipina tidak pasif, menurut indeks yang mengurutkan negara dan upayanya terkait pangan sebagai “kinerja sedang.”

Dari 100 poin, negara ini mendapat skor 49,5 – hampir tidak ada peningkatan yang signifikan dari tahun 2014 sebesar 49,4. Namun, peningkatan sebesar 0,6 selama periode 4 tahun mencerminkan “perbaikan” terutama antara tahun 2013 dan 2014.

Peningkatan selama periode tersebut merupakan tanda “masa yang lebih baik” dibandingkan dengan periode tahun 2005 hingga 2012 ketika Filipina memiliki tingkat kerawanan pangan tertinggi di antara “perekonomian anak harimau di Asia”, menurut data dari organisasi Pangan dan Pertanian (FAO). FAO) ).

Sementara itu, data terbaru dari Dewan Gizi Nasional (NNC) menunjukkan bahwa 36% dari seluruh orang dewasa Filipina mengaku rawan pangan.

Pemerintah Filipina telah menyatakan perlunya “tindakan drastis” untuk mengatasi masalah yang terkait dengan kerawanan pangan – baik dalam produksi maupun aksesibilitas. (BACA: ‘Langkah drastis’ diperlukan untuk mengatasi ketahanan pangan)

Masalah individu

Diluncurkan pada tahun 2012, GFSI bertujuan untuk mengidentifikasi dan mengevaluasi negara mana yang paling rawan pangan dan paling tidak rawan pangan di dunia. Penilaian ini mempertimbangkan isu-isu utama mengenai keterjangkauan, ketersediaan dan kualitas pangan melalui indikator-indikator yang diterapkan pada setiap isu.

Filipina, pada gilirannya, dicapai sebagai berikut:

Keterjangkauan mengacu pada kemampuan penduduk untuk membeli pangan. Hal ini juga mengukur kerentanan terhadap guncangan harga dan berbagai program serta kebijakan yang dapat mendukung apa yang dapat diberikan pemerintah kepada masyarakat.

Indikatornya antara lain alokasi anggaran pangan rumah tangga, produk domestik bruto per kapita, dan adanya program jaring pengaman pangan.

Sedangkan ketersediaan bergantung pada kecukupan pasokan pangan nasional, risiko gangguan pasokan, dan kemampuan nasional dalam mendistribusikan pangan. Hal ini juga menyoroti berbagai upaya penelitian yang telah dilakukan untuk memperluas hasil pertanian di negara tersebut.

Faktor-faktor yang dinilai berdasarkan hal ini antara lain adalah pasokan, belanja pemerintah untuk penelitian pertanian, dan hilangnya pangan.

Kualitas dan keamanan – yang penting bagi kesejahteraan konsumen secara keseluruhan – juga diukur dengan indikator seperti diversifikasi pangan, standar gizi, ketersediaan zat gizi mikro, dan keamanan pangan.

Diversifikasi pola makan dan standar nutrisi dipromosikan di Filipina melalui panduan makanan harian Pinggang Pinoy dari Food and Nutrition Research Institute (FNRI) untuk orang dewasa Filipina. (BACA: Seperti Apa Bentuk Pinggang Pinoy)

Kekuatan dan kelemahan

GFSI mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan Filipina dalam hal ketahanan pangan.

Di antara kekuatan yang diidentifikasi adalah:

• Standar gizi
• Volatilitas produksi pertanian
• Mengurangi kehilangan makanan
• Tarif impor pertanian
• Kapasitas penyerapan perkotaan
• Keamanan makanan

Indikator-indikator ini mencapai lebih dari 75 poin dalam penilaian dan harus terus dipertahankan untuk lebih mencapai ketahanan pangan yang lebih baik di negara ini.

Sedangkan kelemahannya antara lain:

• Belanja publik untuk penelitian dan pengembangan
• Korupsi
• Produk domestik bruto per kapita
• Kualitas protein

Faktor-faktor ini mendapat skor di bawah 25 poin. Jika tidak ditangani dengan baik, hal ini dapat menimbulkan lebih banyak masalah di kemudian hari.

Negara-negara lain ‘melakukannya lebih baik’

GFSI menemukan bahwa sebagian besar negara telah “berhasil lebih baik” dalam hal ketahanan pangan pada tahun lalu. Hampir dua pertiga dari 109 negara mampu meningkatkan kondisi aksesibilitas dan ketersediaan pangan di kalangan warganya.

Peningkatan ini disebabkan oleh berlanjutnya ekspansi perekonomian di sebagian besar wilayah dan pertumbuhan pesat di negara-negara berkembang serta rendahnya harga pangan global.

Yang juga penting adalah perbedaan investasi yang dilakukan oleh berbagai pemerintah dalam penelitian dan infrastruktur pertanian. Hal ini, menurut GFSI, mungkin disebabkan oleh dampak guncangan harga pangan pada tahun 2007 hingga 2008.

Dunia kini harus menjaga momentum untuk mencapai tujuan tersebut ketahanan pangan berkelanjutan sepenuhnya pada tahun 2020. – Rappler.com