Buffalo Wild Wings membuka toko PH ke-2 pada bulan Juli
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Restoran yang berbasis di Minnesota, yang membuka toko Asia pertamanya di Pasig City pada bulan Januari, mengincar Filipina sebagai lokasi salah satu operasi manufakturnya.
MANILA, Filipina – Pembukaan Buffalo Wild Wings (BWW) di Filipina menandai terobosan pertamanya di pasar Asia.
Pada bulan Januari, BWW meresmikan cabang pertamanya di Capitol Commons, Kota Pasig. Ini akan dibuka satu sama lain di Glorietta 2 di Makati City pada bulan Juli.
Restoran yang berbasis di Minnesota ini menghadirkan sayap ayam gaya New York, 17 dari 21 saus khas rumahan, bir, burger, dan roti pipih ke Filipina. Restoran ini menawarkan kombinasi santapan santai dan bar olahraga, serta memiliki strategi ekspansi yang agresif.
Dalam 33 tahun telah berkembang menjadi 1.080 cabang di 4 negara di 3 benua.
BWW telah menemukan mitra pertamanya di Asia yaitu The Bistro Group, pemegang waralaba multi-merek yang telah mempopulerkan TGI Fridays, Italianni’s, dan Fish & Co.
Kemitraan yang hebat
Saat berkunjung ke kota tersebut, Presiden dan CEO BWW Sally Smith pada hari Kamis, 25 Juni, menyebutkan faktor-faktor yang akhirnya mendorong mereka memasuki pasar Filipina: semangat tempat tersebut; makanan yang sesuai dengan selera lokal; ketertarikan orang Filipina terhadap olahraga; dan kemitraan yang baik dengan The Bistro Group.
“Jelas bahwa kami bermitra dengan seseorang yang ingin kami ajak bekerja sama. Mungkin hal terpenting yang saya cari di suatu negara adalah siapa yang akan menjadi mitra kita nantinya,” kata Smith. “Saya ingin memastikan bahwa mereka dapat menerjemahkan merek Amerika ke pasar Filipina.”
Tanpa membeberkan angka investasi, Smith menceritakan bahwa BWW berencana membangun 5 toko di Filipina dalam dua tahun. Beberapa area yang mereka incar adalah Uptown Place Mall di Bonifacio Global City di Taguig City; SM Mall of Asia di Kota Pasay; dan Kota Cebu dan Pulau Boracay di provinsi tersebut.
Membangun operasi manufaktur mereka di negara ini juga sedang dalam proses.
Ekspansi Asia
Smith mengatakan bahwa kecintaan terhadap ayam, kecintaan terhadap bir, dan kecintaan terhadap olahraga hampir bersifat universal. Asia tidak terkecuali.
Sasaran BWW, perusahaan publik dengan kapitalisasi pasar saat ini sebesar $2,98 miliar, adalah memiliki 400 toko internasional dalam 10 tahun.
CEO menambahkan, kemungkinan ada 300 toko di Asia.
Pada akhir Juli dan awal Agustus, BWW akan membuka cabang di Dubai, Uni Emirat Arab, dan Arab Saudi. Perusahaan tersebut baru saja menandatangani mitra di India dan mengharapkan kesepakatan untuk Vietnam dalam dua minggu.
Smith mengatakan mereka juga ingin menggunakan koneksi The Bistro Group di tempat-tempat seperti Korea Selatan dan Hong Kong.
Perluasan ini akan terjadi seiring dengan perubahan rantai restoran kasual.
BWW menawarkan saus dengan waktu terbatas, seperti barbekyu Korea dan karamel asin. Mereka mengikuti tren selera di seluruh dunia dan memanfaatkannya.
Di dalam negeri, BWW memasukkan nasi ke dalam menu untuk mengakui makanan Filipina.
“Rencana ekspansi kami antara lain memprioritaskan Asia, Timur Tengah, dan Amerika Latin. Kami telah melihat potensi besar yang ditawarkan wilayah ini. Dan Filipina tentunya merupakan wilayah pertumbuhan yang penting dalam keseluruhan kampanye kami,” kata Smith. – Rappler.com
Shadz Loresco adalah penulis bisnis lepas baik online maupun cetak. Ikuti dia di Twitter: @shadzloresco.
Foto makanan dan restoran Buffalo Wild Wings dari halaman Facebook PH-nya
