blog.thecurtiscasa.com

Jollibee, pembeli unggas terbesar di negara ini, bekerja sama dengan peternak lokal untuk mendorong pertumbuhan agribisnis.

MANILA, Filipina – Raksasa makanan rumahan Jollibee Foods Corp. sedang melakukan bagiannya untuk mengatasi kemiskinan di Filipina melalui program rantai pasokan besar-besaran, kata seorang pejabat tinggi perusahaan.

Ysmael Baysa, kepala keuangan Jollibee, menyoroti pada hari Senin, 26 November di forum Bank Pembangunan Asia bahwa pembelian ayam tahunan sebesar R6 miliar oleh perusahaan jasa makanan tersebut dari para peternak di berbagai wilayah di negara ini menciptakan sumber pendapatan.

“Kontrak kami (program pertumbuhan) membantu industri unggas dan membantu membangun penghidupan di sektor-sektor yang seringkali merupakan sektor termiskin di negara ini,” kata Baysa.

“Kami membiarkan peternak unggas beternak ayam untuk perusahaan. Mereka juga mendandani dan mendandani ayam untuk kami sehingga meningkatkan nilai perusahaan mereka,” tambahnya.

“Kami memberi mereka permintaan tertentu atas produk mereka, akses terhadap pembiayaan, akses terhadap pelatihan manajemen. Ada yang mampu melunasi utangnya, menyekolahkan anaknya hingga kuliah, dan membeli peralatan bertani,” kata Baysa.

Di bawah “Program Bisnis Inklusif” miliknya sendiri, pembeli ayam terbesar di negara ini melakukan transaksi dan membeli 80% pasokan ayam langsung dari peternak unggas lokal. Baru saat Natal Jollibee mengimpor dari AS.

Strategi bisnis ini melibatkan 250 peternakan unggas lokal dan sekitar 2000 peternak yang tersebar di seluruh tanah air.

Produk “chickenjoy” Jollibee termasuk di antara produk terlaris di pengecer makanan tersebut. Ayam bertanggung jawab atas sebagian besar pasokan bahan bakunya.

Program kewirausahaan

Jollibee juga memiliki Program Kewirausahaan Petani untuk bahan baku selain ayam.

“Harga seluruh bahan baku kami, di luar bahan kemasan, berbasis pertanian,” kata Baysa. Mayoritas kebutuhan pertanian Jollibee untuk hamburger, sup, kentang goreng, dan makanan lainnya kini dibeli dari produsen pedesaan.

Sejak tahun 2005, koperasi petani telah memasok Jollibee dengan cabai hijau dan merah, selada, tomat, dan kentang.

Untuk pelatihan usaha dan kebutuhan organisasi petani, perusahaan bekerja sama dengan layanan bantuan AS. Untuk mengembangkan pembiayaan bagi petani melalui jaringan lembaga keuangan mikro, Jollibee bermitra dengan National Livelihood Development Corp milik negara.

“Kami juga meyakinkan perusahaan lain untuk membeli sebagian lahan pertanian kami. Kami terus mengorganisir para petani dan membantu mereka dengan pelatihan agribisnis untuk membantu meningkatkan penghidupan mereka dan dengan cara kami sendiri membantu pengembangan pertanian di negara kami,” CEO tersebut berbagi. .

Tahun ini, program kewirausahaan melibatkan 400 petani di 13 komunitas, beberapa di antaranya berada di Luzon tengah, provinsi tengah, dan Mindanao.

Nilai makan siang P39

Sebagian besar konsumen Jollibee adalah kelas menengah, miskin dan sangat miskin, tambahnya. “Ini adalah pusat gravitasi bisnis kami. Mereka menghabiskan rata-rata P39 untuk makan siang.”

Perusahaan baru-baru ini membukukan laba bersih 9 bulan sebesar P2,47 miliar, 20,4% lebih tinggi dibandingkan periode yang sama tahun 2011. Menurut Baysa, penjualan mereka tumbuh sebesar 30% dengan laba atas ekuitas secara konsisten sekitar 17,5% hingga 18% tahun-ke-tahun.

“Kami melayani masyarakat miskin dan menghasilkan uang. Jadi mungkin saja,” kata Baysa.

Setiap tahun, grup ini membuka setidaknya 100 restoran di Filipina. Dengan bekerja sama dengan pemasok lokal dan mengandalkan volume untuk keuntungan mereka, bisnis ini berhasil mempertahankan pertumbuhan yang kuat dari tahun ke tahun.

Jollibee, perusahaan jasa makanan terbesar di Filipina, mengoperasikan jaringan layanan makanan terbesar di Filipina. Pada tanggal 30 September 2012, perusahaan ini mengoperasikan total 2.040 toko di Filipina: Jollibee 765, Chowking 383, Greenwich 201, Red Ribbon 209, Mang Inasal 457 dan Burger King 25.

Dalam operasi luar negeri, grup ini memiliki 541 toko: Di Tiongkok, Yonghe King 288, Hong Zhuang Yuan 52, San Pin Wang 39; di AS, Jollibee 27, Pita Merah 32, Chowking 18, Chow Fun 3; di Asia Tenggara dan Timur Tengah, Jollibee 60 dan Chowking 22 dengan total 2.581 toko di seluruh dunia.

Asuransi tanaman

Baysa mengatakan bahwa promosi program bisnis inklusif korporasi memerlukan pilar lain: asuransi tanaman.

“Insentif seperti apa yang ingin kami dapatkan dari pemerintah? Dua kata; asuransi tanaman.”

“Asuransi tanaman di Filipina sangat menghambat dan mahal. Hal ini disebabkan oleh rendahnya serapan di Filipina. Kami telah berusaha keras untuk menjamin para petani kami terhadap kegagalan panen dan telah beroperasi dengan asuransi terbesar tidak hanya di Filipina tetapi juga di dunia. Ini sangat sulit, jadi kami belum menyelesaikan masalah ini. Petani kami memberi tahu kami jika mereka bisa mendapatkan asuransi tanaman yang tepat, mereka bisa berinvestasi lebih banyak,” kata Baysa.

Jollibee baru-baru ini dinobatkan di ASEAN Business Awards pada tanggal 18 November sebagai ‘perusahaan Filipina yang luar biasa’ yang telah berkontribusi terhadap pertumbuhan ekonomi regional. Pada upacara yang diadakan di Phnom Penh, perusahaan mengatakan pertumbuhan penjualan bersifat luas dan didorong oleh volume karena pengakuan nilai uang yang lebih baik oleh konsumen atas produk dan layanannya. – Rappler.com