blog.thecurtiscasa.com

Pada peluncuran buku masak baru mereka, Rachel Alejandro dan chef Barni Alejandro-Rennebeck berbicara dengan Rappler tentang cara tetap sehat saat Anda terus-menerus berdiri.

MANILA, Filipina – Baik Anda seorang pelajar, pekerja kantoran, atau orang tua penuh waktu – atau semua orang di atas – menjaga kesehatan tidaklah mudah. Namun, bagi Rachel Alejandro dan chef Barni Alejandro-Rennebeck, menjadi sehat hanyalah soal membuat pilihan yang lebih cerdas. Kami berbicara dengan pasangan tersebut pada peluncuran buku masak kedua mereka, Makan Cinta Bersih, Sabtu lalu, 25 Juli, untuk menanyakan kepada mereka bagaimana kita dapat memasukkan kebiasaan sehat ke dalam rutinitas sehari-hari. (BACA: Rachel Alejandro mewujudkan mimpinya)

Berikut beberapa tip terbaik mereka:

Persediaan pada bahan-bahan yang sehat

SAYAF Ada satu kebiasaan yang sangat disarankan oleh para suster untuk dikembangkan, yaitu membuat perencanaan ke depan. Kemudian, untuk menghindari memakan makanan yang buruk, pikirkan semua makanan yang ingin Anda hindari saat berbelanja lagi dan lakukan hal itu – hindari makanan tersebut. “Ketika Anda sampai di rumah dan lelah, ambil saja apa pun yang Anda temukan (dan makanlah),” jelas Rachel. Sebaliknya, isi lemari es dan dapur Anda dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. “Selalu sediakan salad sayuran dalam jumlah cukup untuk salad atau simpan buah-buahan untuk shake, yogurt, dan sebagainya,” saran Barni. (TONTON: Memasak dengan ‘The Sexy Chef’)

Siapkan camilan

Selagi Anda mengenyangkan buah-buahan dan sayur-sayuran, jangan lupa untuk mengambil beberapa camilan sehat juga. Rachel, yang saat ini sedang syuting versi film drama Nick Joaquin Potret artis sebagai orang Filipina, berbagi bahwa bahkan dia merasa sulit untuk menolak semua makanan kaya di lokasi syuting. “Ya Tuhan, meja makan tempat semuanya seniman (artis) berkunjung banyak dari (penuh dengan) bibibingkabarbekyu dan semua makanan enak lainnya,” katanya.

Untuk melawan, dia mengemas makanannya sendiri. Rachel dan Barni menyukai camilan bebas gluten dan tanpa bahan pengawet yang disarankan oleh ahli gizi mereka Nadine Tengco, tetapi aKacang-kacangan dan buah-buahan juga bagus untuk meredakan rasa lapar di sore hari.

Singkirkan makanan yang sebaiknya tidak Anda makan terlalu sering

Jadi, Anda sudah menyiapkan bahan-bahan sehat dan membawa makanan ringan sendiri ke kantor – tidak masalah jika Anda menghabiskan sekotak coklat yang diberikan rekan kerja Anda. suvenir Kanan? Menurut Rachel, jika Anda benar-benar berusaha mengurangi dan tetap sehat, jangan lakukan itu. “Kamu benar-benar harus membuangnya, karena jika kamu melihatnya, kamu akan memakannya!” dia berkata. Daripada menyimpan semua hal-hal baik – namun belum tentu sehat – untuk diri sendiri, bagikan cinta dengan keluarga dan teman-teman Anda. Ambil sebagian lalu berikan. (BACA: #FoodieFriday: Resep Romantis)

Siapkan makanan cepat saji saat Anda bepergian

Tidak semua makanan harus berupa pesta gourmet yang mewah – banyak makanan yang sebenarnya dapat dibuat dengan cepat atau disiapkan pada malam sebelumnya. Khusus untuk sarapan, Chef Barni menyarankan untuk mencampurkan beberapa sayuran hijau dan pisang ke dalam blender untuk dijadikan smoothie atau bahkan merendam beberapa oat di malam hari untuk mendapatkan serat cepat keesokan paginya. Bungkus juga merupakan makanan enak saat Anda sedang terburu-buru keluar rumah. “Anda hanya suka orak-arik telur, membungkusnya, lalu memakannya dalam perjalanan ke tempat kerja,” kata chef Barni. (BACA: #FoodieFriday: Resep Sehat Mudah Tahun 2013)

Lakukan lebih banyak latihan menahan beban daripada kardio

Tidak semua orang mempunyai waktu untuk berolahraga di pagi hari atau memiliki energi untuk melakukannya setelah bekerja, namun jujur ​​saja – olahraga adalah bagian penting untuk tetap bahagia dan sehat. Paling tidak, Rachel menyarankan untuk melakukan latihan menahan beban, atau latihan yang Anda lakukan dengan kaki sambil bekerja melawan gravitasi, seperti menari, berjalan, atau jogging.

Hal ini, tidak seperti kardio, akan membantu Anda mendapatkan lebih banyak massa otot tanpa lemak – jumlah otot di tubuh Anda yang tidak bergantung pada lemak dan tulang. Rachel berkata, “Jika Anda ingin memilih jumlah minimum agar tetap bugar, menurut saya (latihan menahan beban) jauh lebih penting, dan … menjaga jumlah massa otot yang sehat akan membantu Anda membakar lebih banyak lemak.” lebih banyak kalori.”

Berolahragalah secara teratur dan lakukan untuk jangka panjang

Berolahraga sesekali juga tidak akan berhasil. Menurut Rachel, karena sudah rutin berolahraga sejak lama, tubuhnya terlatih untuk membakar lebih banyak kalori. “Karena saya sudah melakukan (latihan menahan beban) begitu lama, tubuh saya menjadi terbiasa – saya bisa makan dan (kalorinya) terbakar.” Dia menambahkan bahwa begitu Anda mulai pergi ke gym, itu adalah sesuatu yang harus Anda lakukan sepanjang waktu; itu tidak pernah opsional. “Orang-orang berpikir Karena ‘Oh, aku akan diet dan mulai berolahraga’ lalu selesai. (Pergi ke gym) adalah hal seumur hidup,” katanya. (BACA: 6 Rahasia Awet Muda)

Saran Rachel dan Barni bukan satu-satunya cara agar Anda bisa menjaga diri meskipun jadwal Anda sibuk. Bagaimana Anda memasukkan kebiasaan sehat ke dalam kehidupan sibuk Anda? Beritahu kami di komentar di bawah! – Rappler.com