• October 7, 2024
(Executive Edge) Di balik layar 71 Gramercy bersama Fabio Ide

(Executive Edge) Di balik layar 71 Gramercy bersama Fabio Ide

Apaitu menginspirasi saya Most tentang model, pembawa acara dan aktor Ide Fabio adalah dia melihat peluang bisnis di Filipina.

Tentu saja ntidak berlaku untuk semua orang. Banyak dari kami di sini berpikir kami harus bekerja di luar negeri untuk mendapatkan penghidupan yang baik. Kebanyakan orang asing, pada gilirannya, memandang negara ini terutama sebagai tujuan liburan, sebuah gagasan yang diperkuat oleh kampanye “Lebih menyenangkan di Filipina”tanda.

Namun Ide menciptakan segala sesuatunya tepat di tempat kita berdiri, dan dengan upaya pertamanya, ia sudah berhasil melakukannyamasing-masing langit. Bar, lounge, dan restoran yang ia dirikan bersama 8 orang lainnya terletak di atas gedung Gramercy Residences di Century City, Makati. Di ketinggian inilah tempat tersebut mendapatkan namanya: Disebut 71 Gramercy karena itu menempati seluruh lantai 71.

Pemandangan yang tidak akan pernah Anda lupakan

Mengingat ketinggian 71 Gramercy, menawarkan pemandangan yang benar-benar berbeda dari apa pun yang tersedia di negara ini.

Namun pandangan 71 Gramercy menghasilkan lebih dari sekadar hak untuk menyombongkan diri – namun juga diferensiasi pasar. Faktanya, Ide memilih pemandangan yang membedakan 71 Gramercy dari tempat hiburan malam kelas atas lainnya.

Ide berkata: “Demikian pula bagi banyak orang orang-orang yang datang ke sini, mereka tidak sekedar mencari pesta, tidak hanya mencari makan – mereka juga mencari pemandangan. Dan kami dapat menawarkan hal itu kepada mereka. orang sterkadang hanya menghabiskan waktu 10-15 menit di area al fresco. Mereka mengambil foto-foto yang luar biasa, mereka juga memposting di media sosial seperti ‘ya Tuhan, aku tidak merasa seperti berada di Filipina!’ “Pemandangan indah, pengalaman yang luar biasa!”

Ide melanjutkan, “Jadi, duduklah akun pengalaman menjadi gedung tertinggi di negara ini, ditambah lagi Anda berada di tempat yang sangat berkelas dengan orang-orang cantik, makanan enak, musik yang bagus. Jadi hubungan ini terjadiantara kedua faktor ini menjadikan 71 Gramercy seperti sekarang. Kami adalah konsiIni adalah tempat hiburan malam terpanas di kota sekarang karena mudah bagi Anda untuk membuka klub seperti di lantai dasar, orang-orang pergi ke sana, ‘oh itu bagus’ tapi itu seperti klub lain.”

“Dan itu, mungkin setelah dua atau tiga tahun, orang-orang jadi bosan, dan mereka mencoba pergi ke tempat lain,” lanjut Ide. “Tapi di sini kami menyuguhkan pemandangan, padahal itu bangunan tempat tinggal, memberi kita pengalaman, Anda tahu, jalan-jalan. Anda tidak akan merasa seperti berada di Manila karena belum pernah ada orang lain yang menawarkan hal seperti ini, tidak di lantai 71, dengan pemandangan kota terbaik.”

Selalu Ide dan dia jugaTujuan saya bukan hanya membuat bar, namun juga sky bar, yang meniru semua bar terhebat di dunia. Sebagian besar pengunjung 71 Gramercy akan setuju bahwa mereka berhasil dengan gemilang.

Dari 71 Gramercy Anda dapat msingkirkan kelompok menara yang membentuk Rockwell Center. Di kejauhan Anda juga dapat melihat berbagai area di Fort Bonifacio: Burgos Circle, Serendra, dan McKinley Hill. Daerah lain yang kurang terlihat adalah Pasig, Mandaluyong, dan Pasay – tetapi masih dapat diidentifikasi. Singkatnya, pemandangannya komprehensif sekaligus indah.

Meskipun pemandangannya menginspirasi, hal ini juga menghadirkan tantangan khusus, terutama keselamatan. Ide menggambarkan potensi masalah sebagai berikut: “Kekhawatiran terbesar kami adalah jika terjadi perkelahian, dan seseorang melempar gelas atau botol dari atas, jika jatuh maka mengenai kepala seseorang. Yang pasti orang itu akan mati, itu sudah pasti.”

Sebelum masalah muncul, Ide dan timnya mengambil tindakan. Ide berkata, “Itulah sebabnya jika Anda datang ke sini pada malam hari, Anda dapat melihat keamanan kami ditempatkan di sekeliling tembok untuk memastikan tidak ada orang yang akan melakukan hal bodoh.”

Ada tantangan lain yang terkait dengan bisnis di atas bangunan tempat tinggal yang harus dipecahkan oleh Ide dan timnya. Beberapa di antaranya sudah jelas – misalnya, untuk menghilangkan kebisingan bagi penghuni, mereka harus memasang peredam suara terbaik di bawah lantai mereka.

Tantangan-tantangan lainnya kurang jelas. Misalnya, tidak banyak orang yang mempertimbangkan tantangan logistik untuk mengangkut ratusan orang bolak-balik ke lantai 71 setiap malam, namun tantangan tersebut memang ada. Anda ingin membawa pelanggan ke tempat tersebut secepat mungkin agar suasana hati mereka tetap sibuk.

Untuk mempersingkat waktu tunggu, Ide dan timnya menambahkan lift ketiga ke pasangan tersebut yang secara eksklusif melayani 71 warga Gramercy setelah waktu tertentu. Mereka mendapatkannya dari Century City, yang bekerja sama dengan Ide untuk memastikan bahwa Gramercy Residences melayani penghuni dan tamunya dengan lancar.

Kepemilikan langsung

Banyak selebritas yang menjadi salah satu pendiri perusahaan lebih bersifat nama daripada praktik. Mereka mungkin meminjamkan nama mereka kepada suatu kemitraan bisnis untuk tujuan pemasaran – yang pada dasarnya, untuk disewakan. Namun mereka tidak akan terlibat dalam operasi bisnis sehari-hari yang mungkin membuat Anda percaya dengan gelar co-founder atau co-owner.

Seperti yang terlihat jelas dari percakapannya dengan Ide dan betapa komprehensifnya dia dalam menjawab, dia adalah kebalikan dari pemilik yang lepas tangan. Dia tidak hanya berinvestasi secara finansial di 71 Gramercy – Anda dapat mengatakan bahwa dia secara pribadi berinvestasi di dalamnya.

Faktanya, Ide menjadi tuan rumah 71 Gramercy pada Rabu malam untuk serial Electric Runway mereka, yang merupakan malam mode versi mereka. Mengenai peran ini, Ide berkata: “Saya bertugas membawa para model ke sini. Saya mengadakan makan malam yang menyenangkan untuk 10-15 model. Begitu mereka puas dengan makanannya, kami tentu berharap mereka tetap tinggal di pesta tersebut.”

Ia beralasan: “Jadi orang-orang yang datang ke sini, terutama para ekspatriat dan orang asing lainnya, mereka ingin melihat orang-orang cantik. Dan menyenangkan ketika melihat banyak model di sekitar, dan gadis-gadis cantik, pria-pria tampan suka jalan-jalan, jadi orang-orang seperti ‘oh, tempat ini bagus, ada orang-orang yang sangat cantik.’

Namun Ide juga melakukan lebih dari yang biasa Anda kaitkan dengan istilah “host”. Di malam hari, dia bertanggung jawab atas seluruh suasana 71 Gramercy.

Ide berkata: “Bersama rekan saya, Manolet Dario (DJ/Promotor Global dan Direktur 71 Gramercy), kami memastikan bahwa musiknya benar-benar bagus, orang-orang menari dan menikmati musiknya. Kami harus memastikan bahwa musiknya cukup keras agar orang-orang di luar bisa menari dan menikmatinya.”

Ia menjelaskan, “Karena terkadang Anda ingin memberi mereka suasana yang sangat nyaman, namun di saat yang sama Anda ingin orang-orang menari dan bersenang-senang. Karena saat Anda mulai menari, saat Anda mulai bersenang-senang, Anda masuk ke dalam suasana tersebut dan Anda mulai minum minuman. Dan tahukah Anda, itu semua ada hubungannya, kan?”

Ide bahkan mendeteksi dan memperbaiki sebagian besar masalah yang muncul. Ide berkata, “Kadang-kadang orang datang ke sini dan mereka mengenakan celana pendek dan seperti kemeja polos, dan kami memiliki aturan berpakaian yang sangat ketat di 71 Gramercy. Dan bagi saya, sebagai tuan rumah malam itu, saya harus memastikan bahwa terkadang, maaf, kami tidak dapat mengizinkan Anda masuk. Terkadang saya memberi tahu mereka, kali ini bagus, tapi lain kali pastikan Anda tidak kembali ke sini dengan celana pendek dan kemeja.”

Bahwa selebriti sebesar Ide akan berinteraksi dengan tamu secara pribadi akan mengejutkan banyak orang, namun bagi saya hal ini menunjukkan bahwa Ide benar-benar orang Filipina – atau “pusong pinoy” seperti yang sering ia nyatakan. Ide ingin melakukan segala dayanya untuk membangun sesuatu yang benar-benar hebat di negara adopsi yang ia cintai. – Rappler.com

Kolumnis bisnis Rappler, Ezra Ferraz, lulus dari UC Berkeley dan University of Southern California, tempat dia mengajar menulis selama 3 tahun. Dia sekarang menjadi konsultan penuh waktu untuk perusahaan pendidikan di Amerika Serikat. Dia menghadirkan kepada Anda para pemimpin bisnis Filipina, wawasan dan rahasia mereka melalui Executive Edge. Ikuti dia di Twitter: @EzraFerraz

Pengeluaran Sidney