blog.thecurtiscasa.com

Kesenjangan antara anggaran pangan dan pengeluaran pangan terlihat dari semakin banyaknya keluarga yang mengidentifikasi dirinya sebagai keluarga miskin pangan

MANILA, Filipina – Mulai tanggal 15 April, pekerja di Wilayah Ibu Kota Nasional akan mendapatkan keuntungan dari kenaikan upah sebesar P15 ($0,33)* sebagaimana disetujui oleh dewan upah regional Departemen Tenaga Kerja dan Ketenagakerjaan (DOLE).

Dari P466 ($10.38), sekitar 587,000 pekerja sektor non-pertanian kini akan memperoleh P481 ($10.72) sehari.

Jika dikalikan dengan jumlah hari yang dibutuhkan seseorang untuk bekerja dalam sebulan, penerima upah di Metro Manila akan membawa pulang P10,582 ($235,95) setiap bulannya. (BACA: Kenaikan upah minimum P15 untuk pekerja Metro Manila disetujui)

‘Sedekah’ tidak diperlukan

Namun, beberapa serikat pekerja dan organisasi tidak puas dengan kenaikan tersebut dan mengatakan bahwa kenaikan tersebut tidak cukup mengingat kenaikan harga bahan pokok.

Bank Data IBON percaya bahwa kenaikan upah baru-baru ini “tak berarti” karena jumlah tersebut kurang dari setengah perkiraan jumlah harian sebesar P1,088 ($24,24) yang dibutuhkan sebuah keluarga untuk memenuhi kebutuhan dasar mereka. Kelompok tersebut menambahkan bahwa upah minimum bulanan yang disyaratkan sebesar P16,000 ($356) hanya untuk pekerja di perusahaan dan perusahaan a rata-rata penurunan laba sebesar 17,1%.

Sementara itu, Persatuan Seluruh Pekerja (AWU) menyesalkan bahwa kenaikan yang disetujui tersebut “bahkan tidak akan bisa diberikan kepada para pekerja yang telah lama berjuang untuk menyesuaikan upah mereka yang kecil dengan kenaikan biaya hidup.” Pengeluaran sehari-hari mereka meliputi listrik, pendidikan, kesehatan dan tarif transportasi.

Apa itu cukup?

Yang terbaru Survei Pendapatan dan Pengeluaran Keluarga (FIES) yang dilakukan oleh Otoritas Statistik Filipina (PSA) menemukan bahwa setiap rumah tangga di Filipina mengalokasikan 42,8% pendapatan bulanannya untuk pengeluaran makanan.

Mengingat total pendapatan bulanan yang dibawa pulang oleh seorang penerima upah minimum, ia memiliki anggaran bulanan sebesar P4,444 ($99) untuk makanan.

Bagilah jumlah ini dengan jumlah hari dalam sebulan dan akan terlihat bahwa sebuah keluarga yang hanya memiliki satu pencari nafkah hanya akan mendapat alokasi P148 ($3,30) untuk makan sepanjang hari.

Sementara itu, saat ini terdapat 19,9% anak di bawah 5 tahun yang mengalami kekurangan berat badan, sedangkan satu dari 10 orang dewasa tidak memiliki kebutuhan energi harian untuk berfungsi dengan baik. (BACA: Bagaimana status gizi Filipina?)

Semua masalah ini dapat diatasi jika mereka mengonsumsi jumlah dan jenis makanan yang tepat setiap kali makan, namun permasalahannya tetap ada: Apakah upah minimum harian saat ini cukup bagi sebuah keluarga Filipina dengan rata-rata 5 anggota untuk makan dengan benar? (MEMBACA: Di mana menemukan anak-anak yang paling kekurangan gizi di NKR?)

Berdasarkan panduan makan yang dikembangkan oleh Food and Nutrition Research Institute (FNRI) pada tahun 2014 bernama Pinggang Pinoy, setiap kali makan sebaiknya terdiri dari satu cangkir nasi, satu cangkir sayur, satu porsi daging, dan satu buah agar sehat. (BACA: Seperti Apa Seharusnya ‘Pinggang Pinoy’)

Visual Pinggang Pinoy memuat 4 komponen yang menjadi kebutuhan pokok rumah tangga: lobak pedas (daun lobak), suara (ikan kudis), secangkir nasi dan pisang. Dengan mengikuti panduan ini, seseorang dapat yakin akan kebutuhan nutrisi dan energi harian yang dibutuhkan agar dapat berfungsi secara efektif.

Berdasarkan Jam Tangan HargaBerdasarkan skema pemantauan harga Departemen Perdagangan dan Perindustrian (DTI), harga produk yang diidentifikasi Pinggang Pinoy saat ini per 15 Maret adalah sebagai berikut:

Jika sebuah keluarga ingin mengincar anggotanya yang sehat, maka harus bisa memenuhi pedoman yang ditetapkan oleh FNRI.

Namun, ditemukan bahwa anggaran bisa menjadi kendala. (BACA: Patas o Pataas: Sekilas Harga Pangan Naik)

Mengikuti panduan makanan, total pengeluaran makan sepanjang hari (3 kali makan) untuk sebuah keluarga beranggotakan 5 orang adalah:

Sebuah keluarga harus menyisihkan P439 ($9,78) untuk bisa makan sehat dan benar berdasarkan pedoman yang ditetapkan oleh Pinggang Pinoy.

Namun, anggaran makanan harian pekerja berupah minimum sebesar P148 hanya mencakup 3,38% dari biaya yang diperlukan untuk memberi makan 5 mulut tiga kali sehari secara efektif.

Semakin miskin pangan

Kesenjangan antara anggaran pangan dan pengeluaran pangan terlihat dari semakin banyaknya keluarga yang mengidentifikasi dirinya sebagai keluarga miskin pangan.

Menurut lembaga jajak pendapat Social Weather Stations (SWS), terdapat rata-rata 41% prevalensi keluarga miskin makanan mandiri pada tahun 2014. Angka ini 2 poin di atas tahun 2013 sebesar 39%.

Dengan harga bahan pokok yang terus meningkat dari hari ke hari, para pekerja bertanya-tanya apa yang bisa mereka bawa pulang ke keluarga mereka dengan upah minimum yang mereka terima. – Rappler.com