blog.thecurtiscasa.com

Kantin sebelah Sunken Garden yang terkenal dengan barbequenya bisa dipindah ke salah satu perguruan tinggi namun biayanya akan besar

MANILA, Filipina – Alumni Universitas Filipina kini punya satu alasan lagi untuk mengunjungi kampus Diliman yang luas.

Kantin Beach House, salah satu tempat ikonik di kampus, ditutup pada hari Rabu 9 Juli setelah menyajikan daging babi panggang yang terkenal sejak tahun 1986.

“9 Juli 2014, 09:30: Sheriff Kota Quezon menutup Beach House. Mereka tidak mendengarkan permintaan kami. Mereka membawa banyak polisi. Saya pikir mereka mengira kami ada di sana untuk menghentikan mereka. Rumah Pantai sekarang sudah tidak ada lagi,” menurut postingan di “JANGAN JADIKAN RUMAH PANTAI TERSAYANG” Halaman Facebook.

(9 Juli 2014, 9:30 pagi. Sheriff Kota Quezon sudah menutup Beach House. Mereka tidak mendengarkan permohonan kami dan bahkan membawa banyak polisi. Mungkin mereka mengira ada orang yang menentang mereka. Beach House sekarang ditutup. )

Penutupan tersebut diperintahkan oleh Pengadilan Negeri Kota Quezon Cabang 31 menyusul perselisihan hukum antara administrasi UP Diliman dan pemilik Beach House, Carla May Bautista, yang memiliki kontak dekat dengan pemilik kantin, mengatakan kepada Rappler melalui pesan pribadi kata Facebook .

“UP mengatakan tidak higienis jika memiliki kantin yang sangat dekat dengan sistem drainase karena dapat mempengaruhi kesehatan siswa yang makan di sana,” komentar administrasi FB di salah satu postingannya. “UP telah memenangkan kasus penggusuran terhadap Beach House. Keputusan yang sama juga dikuatkan dalam banding.”

Prospero De Vera, wakil presiden urusan masyarakat, mengatakan keputusan tersebut berasal dari pemerintah daerah Diliman dan bukan dari sistem administrasi secara keseluruhan.

Bukan hanya makanan

Tempat makan yang menempati sebidang tanah kecil di belakang Perpustakaan Utama UP, di pinggir Sunken Garden ini mendapatkan namanya dari pelanggan awal yang menyadari bahwa angin yang datang dari area tersebut meninggalkan mereka di tepi sungai.

“Pantai UP Diliman adalah Taman Tenggelam meski bukan laut,” jelas admin FB Page. “Mahasiswa adalah orang yang kreatif, sehingga mudah untuk berpikir bahwa ada gelombang diam yang menggoyang Anda ke satu sisi.”

(Pantai di UP Diliman adalah Sunken Garden meskipun bukan laut. Mahasiswa UP kreatif sehingga mudah sekali membayangkan ada ombak di dekatnya yang menggoyang-goyangkannya.)

Perintah penutupan tersebut disambut dengan kekecewaan oleh komunitas UP. Di awal tahun, petisi daring yang mencoba menghentikan penutupan diluncurkan di berbagai situs seperti Facebook dan Change.Org.

“Beach House bukan hanya soal makanan enak dan terjangkau bagi pelajar. Itu adalah pola pikir. Ini adalah budaya. Sudah AKTIF,“ Bautista menjelaskan.

Pendukung restoran tersebut mengungkapkan sentimen mereka tentang penghapusan bagian penting dari masa tinggal mereka di universitas. Menurut para pendukungnya, bisnis kecil ini telah menyaksikan banyak kencan pertama, perpisahan, makan siang kemenangan setelah mendapat nilai sempurna, dan bahkan stres karena makan setelah mengikuti ujian.

“UP harus melestarikan institusinya, seperti Beach House. Itu adalah bagian dari budaya UP,” Olivia Estrada mengomentari salah satu postingan FB Page. (UP harus melestarikan institusinya, termasuk Beach House. Itu bagian dari budaya UP.)

Beberapa hari sebelum kantin ditutup, banyak orang berbondong-bondong ke kantin untuk menunjukkan dukungan dan juga makan satu atau dua batang braai yang terkenal.

Antrian panjang diibaratkan dengan pemandangan saat pendaftaran UP, membawa nostalgia bagi pelanggan.

“Ini seperti antrian pendaftaran di Nat Sci 2 pada saat belum ada sistem registrasi terkomputerisasi atau CRS,” kata salah satu pelindung. “Waaaaah! Tua sudah tua!”

(Seperti baris-baris saat mendaftar Sains 2 di masa ketika sistem registrasi terkomputerisasi atau CRS belum ada. Waaaah! Saya tidak peduli jika saya terdengar tua!)

Apa berikutnya?

Menurut pengelola halaman FB, UP telah memberikan pilihan kepada Beach House untuk pindah ke salah satu perguruan tinggi di dalam kampusnya.

“Masalah dengan pengaturan seperti itu adalah biaya sewa sebesar P720,000 tidak termasuk sewa selama dua tahun untuk menjadi pemegang konsesi UP baru,” katanya dalam sebuah postingan. “Jadi, berapa biaya barbekyunya?”

Kantin tersebut juga dapat dipindahkan ke Desa Guru terdekat di sepanjang Jalan Maginhawa, yang sekarang terkenal dengan restoran-restoran kecilnya, demikian postingan halaman FB. – Rappler.com