Eum.ma.ne di Capitol Commons: 10 hal untuk dicoba
Yakult natrium kayu manis, iga bulgogi, quesadillas Kimchi, dan banyak lagi
MANILA, Filipina – Tepat di jantung Capitol Commons yang sedang berkembang terdapat eum.ma.ne, sebuah restoran yang menawarkan makanan Korea modern dengan cita rasa yang unik.
Restoran ini dipimpin oleh tim yang terdiri dari chef Nino Logarta, Ria Reyes, dan Jerome B. Smooth, dan nama restoran tersebut diambil dari istilah “tempat ibu”. ( TERKAIT: Florabel di New Estancia Mall: 12 Hal yang Harus Dicoba)
Interior yang nyaman dan harga yang relatif terjangkau sangat ideal untuk sesi bertemu teman lama sambil menikmati beberapa koktail, yang merupakan spesialisasi eum.ma.ne.
Berikut 10 hidangan, makanan penutup, dan minuman yang wajib dicoba saat bersantap di eum.ma.ne:
1. Bulgogi Jalapeno Popper (cocok untuk 1-2 orang, P375)
Makanan pembuka yang ideal. Bulgogi daging sapi dan keju diisi dengan jalapeños yang dilapisi tepung roti dan di atasnya diberi keripik talas renyah dan disajikan dengan krim asam daun ketumbar dan saus salsa tomat Gochujang.
2. Kimchi Quesadillas (cocok untuk 1-2 orang, P395)
Quesadillas isi kimchi dan keju disajikan dengan krim asam daun ketumbar dan saus salsa tomat berbumbu Gochujang.
3. Iga Bulgogi (untuk 1-2 orang, P690)
Iga babi marinasi bulgogi yang dipanggang perlahan dan disiram dengan saus barbekyu gochujang. Juga dilengkapi dengan ubi jalar dan salad acar Korea, salad kimchi segar, dan jagung rebus nori.
4. Babi Bossam (untuk 2-3 orang, P820)
Perut babi yang digoreng dan dipanggang dengan taburan kimchi, irisan pir, manisan daun wijen bawang putih, dan saus bagoong Korea dengan selada.
5. Banana Milk Cheesecake (untuk 1-2 orang, P225)
Makanan penutup bisa membuat ketagihan. Bayangkan kue keju krim biasa, namun rasanya diperkuat dengan Susu Pisang Korea dan di atasnya diberi sil pisang, krim kocok, dan sirup.
6. Gochugaru Chocolate Brownie (untuk 1-2 orang, P225)
Peringatan: cukup pedas. Makanan penutup ini disajikan ala mode, termasuk coklat dan bubuk cabai Korea, es krim brownies dan vanilla.
7. Koktail Buko Pandan Soju (untuk 1 orang, P225)
Saat Anda meminumnya, Anda mendapatkan rasa segar seperti biasa simpul jus, tapi dicampur dengan sedikit alkohol.
8. Soju Yakult Kayu Manis (untuk 1 orang, P225)
Rasanya seperti Yakult yang runcing, namun potongan kayu manisnya memberikan rasa manis yang cukup sehingga menjadi perpaduan yang seru.
9. Mangga Asam (untuk 1 orang, P225)
Ideal untuk mereka yang tidak menyukai minuman berat.
10. Koktail Soju Raspberry (untuk 1 orang, P225)
Minuman lezat yang cocok untuk musim panas.
Pesanan lain yang disarankan termasuk Baked Bacon dan Cheese Mandu – Mac dan Keju versi eum-ma-ne, Salmon Mengkilap Madu dengan Mie Momil, dan Candy Crush Soju.
eum.ma.ne terletak di Unit L1-130, Estancia, di Capitol Commons, Kota Pasig. Hubungi mereka untuk reservasi di 997-0391 atau +639-27-837-3862. Untuk informasi lebih lanjut, lihat halaman Facebook mereka: Eum.Ma.Ne Modern Korean Cuisine & Soju Lounge. – Rappler.com
Naveen Ganglani adalah koresponden dan penulis Rappler.com yang menghabiskan sebagian besar waktunya menonton film, menelusuri acara TV, dan membaca novel ketika dia tidak sedang menulis artikel dan meliput acara. Hampir setiap hari, dia suka menonton tayangan ulang Friends karena dia berharap mendengar lagu “How you doin’?” dari Joey Tribbiani. jalur penjemputan Ikuti dia di Twitter: @naveenganglani
