blog.thecurtiscasa.com

Tujuan dari kelompok ini adalah untuk membawa akuaponik ke tempat-tempat yang paling membutuhkannya: tempat-tempat yang menurut Anda mustahil untuk menanam apa pun.

MANILA, Filipina – Bayangkan sebuah dunia di mana sumber ikan dan sayuran segar, produk pertanian organik, lebih dekat dengan sumber makanan di lingkungan tempat tinggal Anda. Apa yang lebih baik dari itu? Dunia di mana Anda dapat memanen produk Anda sendiri tanpa meninggalkan kenyamanan rumah Anda.

Inilah yang ditawarkan oleh orang-orang Bahay Kubo Organics: pertanian perkotaan untuk setiap non-petani melalui akuaponik. Dengan akuaponik, Anda dapat menanam hampir semua tanaman di atas tanah yang Anda inginkan sekaligus menanam ikan air tawar. Anda juga dapat melakukannya langsung di bawah atap rumah Anda sendiri. Ini adalah cara alternatif yang mudah untuk mulai menjadi pemakan yang bertanggung jawab.

Namun selain melihat pekerjaan mereka sebagai cara untuk mendekatkan masyarakat perkotaan dengan petani, Bahay Kubo Organics juga melihat gambaran yang lebih besar. Bagi mereka, akuaponik adalah solusi disruptif terhadap dua permasalahan yang dihadapi Filipina: ketahanan pangan dan kurangnya mata pencaharian.

Gangguan oleh pertanian perkotaan

Seperti banyak anak muda Filipina idealis yang tinggal di AS, pendiri Bahay Kubo Organics, Ryan Aguas, Enzo Pinga, dan Ilian Pascual mendapati diri mereka ingin pulang dan memberikan pelayanan. Orang biasa dengan pengamatan sehari-hari, ketiganya mencatat kurangnya ruang hijau di Manila dan banyaknya orang yang kelaparan, dan muncullah aquaponik.

Terinspirasi oleh berkembangnya gerakan pertanian perkotaan di Amerika, Aguas, Pinga dan Pascual melihat potensi akuaponik mengganggu cara masyarakat Filipina dalam menyajikan makanan dan memberi makan keluarga mereka. Pada bulan Juni 2012, mereka mendirikan wirausaha sosial dengan impian besar akan komunitas yang berkelanjutan.

Bagaimana? Pertanian perkotaan mengubah ruang kosong menjadi ruang produktif dimana masyarakat dapat menanam ikan dan sayur-sayuran mereka sendiri. Makanan menjadi lebih mudah didapat, lebih murah, lebih sehat dan merupakan cara yang memungkinkan untuk berbisnis.

Dalam akuaponik, kotoran ikan memberikan nutrisi bagi tanaman, sedangkan tanaman menyaring kotoran tersebut untuk mendapatkan air bersih bagi ikan yang sedang tumbuh. Bagi masyarakat, produk ini memberi mereka makanan dan penghidupan, sementara kesehatan dan pendapatan mereka menjamin komunitas produktif.

Pergi ke tempat yang belum pernah dikunjungi peternakan sebelumnya

Ketika ditanya bagaimana mereka bisa meyakinkan seseorang untuk menanam pertanian perkotaan mereka sendiri, Bahay Kubo Organics mengatakan kebanyakan orang harus melihatnya untuk mempercayainya.

Dengan tangan mereka sendiri, Bahay Kubo Organics telah membangun 8 peternakan, 6 di antaranya berada di komunitas dengan sedikit lahan subur.

Desa GK di Las Piñas, Negros, Alingarog dan Pagnamitan, Guiuan, dan Culion, Palawan saat ini sedang menjalani budidaya akuaponik.

Peternakan BKO yang paling sukses hingga saat ini adalah yang pertama, peternakan Fairplay For All di Payatas.

Peternakan kecil di Payatas

Di Kota Quezon, Payatas, sebuah rumah kecil berlantai dua di sepanjang jalan Bicol adalah rumah bagi badan amal Fairplay For All. Dimulai pada tahun 2011 oleh penduduk asli Inggris Roy Moore dan Naomi Tomlinson, pusat ini adalah tempat di mana anak-anak dari komunitas tersebut dapat belajar, bermain, dan menjadi anak-anak.

Bagi keduanya, apa yang awalnya merupakan klinik sepak bola gratis menjadi sebuah panggilan yang menuntun mereka untuk hidup dalam komunitas dan membuka pintu bagi anak-anak yang putus sekolah, disesatkan dan diabaikan.

Menjalankan Fairplay For All menjadi sebuah pembelajaran dalam melihat permasalahan kemiskinan melalui kaca mata masyarakat yang menjalaninya. Moore mengatakan masyarakat tidak berharap banyak dari penjangkauan atau program nutrisi yang hanya memiliki sedikit atau tanpa nilai gizi. Sebaliknya, para orang tua dari anak-anak yang mengunjungi pusat tersebut merasa haus akan solusi jangka panjang: pendidikan dan penghidupan.

Salah satu cara mereka datang untuk membantu mereka adalah akuaponik. Pertanian perkotaan yang dimulai pada tahun 2013, didirikan oleh Bahay Kubo Organics dan dikelola oleh Fairplay For All, menanam pechay, tomat ceri, arugula, asitava, brokoli, dan nila. Hasil panen mereka langsung disalurkan ke anak-anak mereka restoran di bawah ini memberi makan anak-anak di pusat tersebut, dan mengajari mereka untuk belajar makan lebih sehat.

Orang-orang di Fairplay For All bukanlah petani dan mereka telah menghadapi banyak hambatan selama prosesnya, seperti hama, burung yang datang entah dari mana dan memetik benih, serta anak-anak yang terlalu antusias. Namun Moore mengatakan model pertanian modern sudah cukup jelas dan cukup mudah untuk dipelihara. Selain menjadi sumber makanan dan pendidikan bagi anak-anak, mereka juga mencari cara untuk mereplikasi pertanian akuaponik di ruangan yang lebih kecil dengan bahan yang lebih sedikit. Dengan eksperimen yang cukup, Fairplay For All berharap dapat menghasilkan model yang dapat dibagikan kepada keluarga di Payatas sehingga mereka juga bisa menjadi petani perkotaan.

Tujuan dari Bahay Kubo Organics adalah untuk membawa akuaponik ke tempat-tempat yang paling membutuhkannya: tempat-tempat yang Anda pikir mustahil untuk menanam apa pun, tempat-tempat yang penuh dengan populasi berlebih, tempat-tempat di mana anggaran tidak memungkinkan untuk menyediakan banyak nutrisi.

Ini adalah perubahan kecil bagi kota yang semakin hari semakin besar. Di ruang-ruang kecil di kota, akuaponik dapat mulai membuat pemandangan di depan kita menjadi sedikit lebih hijau – dengan sedikit bantuan dari pertanian organik. – Rappler.com