Ekstremnya konsumsi makanan di PH
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Bagaimana kita bisa memastikan masyarakat Filipina mendapatkan jumlah makanan yang tepat dan sehat?
MANILA, Filipina – Konsumsi makanan di Filipina dapat ditempatkan pada spektrum yang berlawanan: terlalu banyak dan terlalu sedikit.
Pada Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada tanggal 16 Oktober, mari kita melihat kembali kisah-kisah yang memberikan gambaran tentang kemajuan Filipina dalam hal akses pangan:
1. Tiga hari: Sebuah film dokumenter tentang kelaparan
Patricia Evangelista dari Rappler memproduksi film dokumenter berdurasi 5 menit ini setelah seharian dalam kehidupan keluarga Buenaflor. Bagi mereka, pangan bukanlah hak dasar, melainkan sebuah kemewahan. Keluarga beranggotakan 5 orang ini berbagi sebungkus mie yang disajikan setiap 3 hari.
Bagi mereka yang ingin membantu keluarga seperti Buenaflors, berikut adalah salah satu cara Anda dapat menjangkaunya.
2. Masalah nasi tak terbatas
Tren terbaru yang terjadi di restoran-restoran di Filipina sungguh luar biasa – hal ini dapat membahayakan kesehatan banyak orang Filipina.
Pada Hari Pangan Sedunia, ingatlah bahwa kualitas sama pentingnya dengan kuantitas dalam hal akses terhadap pangan.
3. Seperti apa rupa ‘Pinggang Pinoy’
Situasi konsumsi pangan yang tidak sehat di Filipina terlihat jelas dalam Survei Gizi Nasional terbaru dari Lembaga Penelitian Pangan dan Gizi (FNRI).
Satu dari 10 orang dewasa Filipina mengalami defisit energi kronis, sementara 3 dari 10 orang dewasa mengalami obesitas. Bisakah Panduan Makanan Diet Beragam Mengatasi Masalah Ini?
4. Belajar dengan perut kosong
Apa yang terjadi pada anak-anak yang pergi ke sekolah dalam keadaan lapar? Kita mungkin tidak melihat dampak langsung dari gizi buruk terhadap anak-anak, namun pikiran dan tubuh mereka sebenarnya sedang rusak. Jadi apa yang akan terjadi pada tenaga kerja dan perekonomian negara ini di masa depan?
Sementara itu, Departemen Pendidikan menghimbau para orang tua untuk mendukung program pemberian makanan di sekolah yang dijalankan oleh pemerintah. Cari tahu bagaimana orang tua terlibat di sini.
5. Makanan hari ini: ‘Pagpag’
Sampah seseorang adalah harta bagi orang lain.
Di negara dimana lebih dari 8 juta penduduknya miskin pangan, sayangnya mengais-ngais makanan telah menjadi hal yang biasa bagi banyak keluarga. Yang lain menyebutnya sampah, tapi bagi mereka itu adalah “makanan hari ini”. Pembuat film Filipina Giselle Santos memproduksi film dokumenter berdurasi 8 menit yang mengikuti kehidupan masyarakat Filipina yang memenuhi kebutuhan sehari-hari dengan mencari, memasak, dan menjual sisa makanan atau “pagpag”.
Meskipun beberapa keluarga tidak punya apa-apa untuk dimakan, sebagian dari kita cenderung menyia-nyiakan makanan. Apa yang terjadi jika masing-masing dari kita menyia-nyiakan sedikit makanan kita? – Rappler.com
Tanggal 16 Oktober adalah Hari Pangan Sedunia. Apakah Anda mengetahui inisiatif anti kelaparan di daerah Anda? Apakah pemerintah daerah Anda sudah cukup berbuat? Kirimkan cerita Anda kepada kami di [email protected]
