blog.thecurtiscasa.com

Faktanya adalah – jika kita tidak sadar akan cara kita memperlakukan tubuh kita, jika kita terus menyalahgunakannya, kita akan ketinggalan.

Beberapa hari yang lalu saya menerima kabar buruk – sahabat saya selama hampir 30 tahun, yang seumuran dengan saya, mengalami serangan jantung akut. Rekan kerjanya menelepon saya dari rumah sakit di Tagaytay dan bertanya apakah saya bisa segera datang. Saya diperlukan untuk membuat keputusan penting karena dia terlalu lemah untuk berkomunikasi.

Saat aku hendak membatalkan komitmenku sore itu, perasaan panik dan penyesalan melanda diriku. Saya telah memiliki perusahaan pengiriman makanan kesehatan selama lebih dari satu dekade, dan banyak orang menganggap saya sebagai salah satu pendukung hidup sehat yang paling terkenal di Filipina. Bagaimana aku bisa membiarkan hal ini terjadi? Saya jarang bertemu teman saya selama beberapa tahun terakhir karena jadwalnya yang padat. Adakah hal lain yang dapat saya lakukan atau katakan kepadanya yang dapat mencegah hal ini?

Tentu saja, pilihan gaya hidup seperti kebiasaan makan kita secara langsung mempengaruhi kesehatan kita, tapi ini bukan hanya tentang apa dan berapa banyak kita makan dan berolahraga. Istirahat yang cukup sebenarnya sama pentingnya dengan semua itu. Tidak jarang sebagian dari kita memaksakan diri untuk memaksakan tubuh hingga mencapai titik puncaknya agar tidak ketinggalan tenggat waktu tersebut atau mengecewakan orang lain.

Saya ingat ketika saya masih remaja di usia dua puluhan, saya tidak memikirkan apa pun untuk menerima rekaman berturut-turut dan kemudian terbang ke kota lain untuk konser tanpa tidur. Ini hanyalah harga dari permintaan sebagai penyanyi-aktris, pikirku. Bahkan ketika kita lelah, kita terus berusaha karena kita sangat ingin berhasil dalam pekerjaan kita, dan sebagai perempuan, laki-laki dan orang tua. Kita membayangkan bahwa kita memiliki semua hal yang kita impikan jika kita berusaha lebih keras lagi – sayangnya, terkadang, mengorbankan kesehatan kita. (BACA: 6 Rahasia Awet Muda)

Mencintai tubuh kita berarti selalu sadar akan makanan yang kita makan dan bagaimana perasaan kita. Saya dan saudara perempuan saya, Chef Barni Alejandro-Rennebeck, baru-baru ini meluncurkan buku masak kedua yang berisi resep sehat dan tips gaya hidup. Sekarang, lebih dari sebelumnya, kata-kata yang saya tulis di buku ini menjadi relevan bagi saya. Dalam bab Cinta Makan Cinta BersihSaya menulis:

“Sayangnya, masih banyak orang yang kita kenal dan sayangi, bahkan ada yang sangat dekat dengan kita, namun kurang menjaga kesehatannya. Kebiasaan makan yang buruk telah mengambil alih hidup mereka. Penyakit yang diakibatkannya menyebabkan mereka kehilangan beberapa hal terbaik: kebebasan untuk pergi ke mana pun mereka mau dan memanfaatkan semua peluang yang ditawarkan kehidupan.

Seolah-olah ada keterputusan antara pikiran dan tubuh. Anda tidak bisa terus menuruti keinginan Anda, makan apa pun dan sebanyak yang Anda mau, dan tidak mengharapkan konsekuensi apa pun.

Karena saya mencintai tubuh saya, saya mendengarkannya. Apapun yang terjadi, saya cukup istirahat. Saya memanjakan diri saya dengan pijatan ketika saya merasa membutuhkannya. Saya tidak berhemat pada kualitas makanan saya. Saya tidak pernah mencoba menghemat uang dengan memilih pilihan makanan termurah. Saya menghindari menyimpan junk food di rumah karena saya tahu jika saya melihatnya, saya akan memenuhi wajah saya dengan makanan tersebut.”

Saya tidak jujur ​​jika mengatakan bahwa saya tidak sesekali menikmati makanan kaya rasa dan anggur ketika saya pergi ke restoran favorit saya atau ketika Lola saya membuat lasagna dan daging sapi panggangnya yang terkenal. Orang yang mengenal saya dapat memberi tahu Anda bahwa saya bisa makan – banyak. Mereka bertanya-tanya di mana saya menaruh semuanya.

Masalahnya adalah orang-orang berpikir bahwa berkomitmen untuk makan makanan sehat berarti mereka kehilangan semua hal yang baik: makan malam keluarga, perayaan, menikmati makanan lokal saat kita bepergian. Mereka terus menunda memulai rencana makan baru karena terlalu sibuk berbelanja, merayakan ulang tahun pernikahan, atau akhir pekan di luar kota. Coba tebak? Kita akan selalu sibuk dan orang-orang di sekitar kita tidak akan pernah berhenti merayakan ulang tahun, dll. Kita hanya perlu mencari cara untuk memasukkan nutrisi yang tepat ke dalam kehidupan kita sehari-hari. (BACA: 6 kebiasaan sehat untuk orang sibuk)

Faktanya adalah – jika kita tidak sadar akan cara kita memperlakukan tubuh kita, jika kita terus menyalahgunakannya, kita akan ketinggalan. Seiring bertambahnya usia, pergerakan kita mungkin dibatasi oleh kondisi kesehatan. Saya suka bepergian, jadi saya tidak bisa membayangkan bagaimana rasanya tidak bisa berjalan-jalan dan menjelajah sepanjang hari, atau berpartisipasi dalam aktivitas apa pun yang ditawarkan destinasi saya. Saya tidak dapat membayangkan berada dalam kondisi prima tetapi secara fisik tidak mampu mendaki dan melihat pemandangan Danau Kayangan di Coron yang menakjubkan.

Bukankah lebih bermanfaat jika kita cukup menjaga diri kita sendiri untuk bertualang bersama anak-anak, keponakan, dan akhirnya cucu-cucu kita?

Teman saya, ahli gizi kebugaran selebriti Nadine Tengco, sangat yakin akan hal ini. Saya memintanya untuk mengutip buku masak kami dan dia menulis, “Hidup ini terlalu singkat” adalah seruan populer dari orang-orang yang membenarkan kebiasaan makan yang berlebihan, memanjakan, dan tidak sehat. Saya setuju. Hidup ini memang terlalu singkat. .. untuk dilihat dan merasa tidak enak. Makanan enak harus selalu terasa enak, tapi kesehatan tidak boleh dikesampingkan.”

PS Saat saya menulis ini, saya mendapat pesan bahwa teman saya sedang dalam proses pemulihan. Saya secara mental melakukan tarian kegembiraan. Terima kasih Tuhan. Kita hidup untuk bertarung di hari lain.

Rachel Alejandro adalah penyanyi-aktris dan salah satu pemilik layanan pesan-antar makanan kesehatan The Sexy Chef. Dia ikut menulis 2 buku: The Sexy Chef Cookbook dan Eat Clean Love, sekarang tersedia di toko buku dan kios koran nasional dan dapat dipesan di inixychef.ph. Ikuti The Sexy Chef di FB, @thesexychef di IG dan @thesexychefph di Twitter.