blog.thecurtiscasa.com

Pembuat es krim telah memadukan rasa dengan bahan-bahan yang mungkin akan mengejutkan Anda

MANILA, Filipina – Es krim – suguhan untuk segala usia. Dari rasa yang biasa hingga yang aneh, salah satu makanan penutup paling populer di seluruh dunia ini bisa dibuat lebih unik dengan bahan-bahan yang mungkin dianggap eksotis dan mengejutkan bagi sebagian orang.

Apakah sesuatu yang gurih, seperti bacon, enak sebagai hidangan penutup? Bagaimana dengan telur aligator sebagai bahannya, atau mungkin wewangian berbahan dasar bunga?

Berikut adalah beberapa rasa es krim tidak biasa yang paling banyak dibicarakan yang mungkin ingin Anda coba, jika Anda berjiwa petualang.

“Untuk beberapa rasa es krim kami menggunakan telur buaya, bukan telur biasa. Bahan dasar es krim terdiri dari susu, krim, telur dan gula. Perbedaan antara es krim dan es krim telur aligator adalah tekstur krim dan kekentalannya karena pemimpin aligator terdiri dari 80% kuning telur,” kata Bianca kepada Rappler melalui email.

Di antara rasa yang paling populer, menurut Bianca, adalah Durian Dynamite, yang menggunakan buah polarisasi yang terkenal dengan aromanya yang kuat. Rasa populer lainnya termasuk pandan dan gunung Apo, yang menggunakan telur buaya, dan es krim telur burung unta. Mereka juga memiliki es krim daging buaya, yang menggunakan potongan buaya.

2. Selamat Moo’s Manisan Es Krim Bacon, dan Es Krim Teh Earl Grey. Bacon dan teh sebagai bahan pembuatan es krim? Merry Moo yang memproduksi kedua wewangian tersebut mendapat banyak perhatian karena keunikan rasanya.

“Rasa kami sangat berbeda dengan apa yang tersedia secara komersial di pasaran. Kami adalah pembuat es krim,” kata Kelvin Ngo, Chief Ice Cream Officer Merry Moo.

“Kami membuat es krim dalam jumlah kecil dengan produk susu segar non-UHT (suhu sangat tinggi) lokal dari Laguna. Kami berusaha untuk menggunakan bahan-bahan lokal sedapat mungkin.”

Merry Moo saat ini memiliki total 17 rasa yang meliputi Horlicks (es krim malt dengan potongan Maltesers), Strawberry Basil (swirl stroberi dicampur dengan rasa basil ringan)dan halolvoron (potongan polvoron renyah manis, makanan penutup bubuk yang populer, dicampur ke dalam bahan dasar krim.)

3. Es Krim Kue Wortel Pinkerton. Dikenal dengan manisan es krim bacon maple, rasa Pinkerton lainnya yang bisa dicoba termasuk kue wortel, sorbet jambu-basil, sorbet kelapa, dan honey-rosemary adalah beberapa di antaranya.

Pemilik Xandra Rocha, dalam pesannya di situs web pinkerton, mengatakan dia memulai merek tersebut ketika dia datang ke Manila dan bereksperimen dengan berbagai resep. Saran dari keluarga dan teman diikuti.

“Saya menyajikan rasa ini kepada teman dan keluarga, dan sebelum saya menyadarinya, mereka ingin memesan – dan bersikeras untuk membayarnya. Mereka juga mulai memberikan saran. Tanyakan apakah saya bisa menyesuaikan rasa untuk mereka. Saya memiliki. Mereka sering menyebut es krim saya sebagai es krim ‘couture’ karena alasan ini. Gingersnap, Apple Pie, Spiked Christmas Spice, Carrot Cake, Banana Nutella, Manisan Maple Bacon, Guava Basil Sorbet – adalah beberapa dari sekian banyak rasa yang muncul dari saran masyarakat,” tulisnya di akun Instagram. situs web.

Pinkerton adalah salah satu merek es krim khusus yang dijual di supermarket seperti Rustans. Harganya mungkin agak mahal (P320 untuk satu pint), tetapi jika Anda menginginkan sesuatu yang berbeda, ini adalah pilihan yang bagus.

4. Bergambars Es Krim Sampaguita. Jika bunganya bisa dimakan sebagai bagian dari salad, maka bisa juga dijadikan bahan pembuatan es krim.

Ilustrado, sebuah restoran populer di Intramuros, menyajikan es krim rasa sampaguita, yang juga dianggap sebagai bunga nasional negara tersebut.

Siswa dari PUP San Pedro, Laguna juga membuat es krim sampaguita sendiri yang ditampilkan dalam program tersebut Selamat pagi.

5. Mangga Hijau Sebastian dengan Nam Prik (Gula Cabai Thailand). Dari pembuat mangga hijau dengan es krim bagoong, Sebastian’s meluncurkan salah satu rasa terbarunya – mangga hijau dengan nam prik (Gula Cabai Thailand).

Sesuai dengan uraian di Halaman Facebook Sebastianes krim mangga hijau dengan nam prik, sorbet mangga hijau dipadukan dengan “Gula Cabai terinspirasi dari Thailand yang manis, pedas, dan asin.” Deskripsi tersebut juga menambahkan bahwa rasanya bukan untuk orang yang lemah hati.

Rasa berita lain yang bisa dicoba di Sebastian termasuk bibingka spesial, stroberi balsamic, pancake bacon maple, dan keju biru.

Jadi jika Anda ingin bertualang es krim, mulailah dengan mencicipi rasa ini, dan siapa tahu, Anda mungkin akan menikmatinya. –Rappler.com