blog.thecurtiscasa.com

Masak enak dan sehat untuk ayahmu di Hari Ayah dengan resep ini

MANILA, Filipina – Hari Ayah adalah kesempatan sempurna untuk mentraktir ayah Anda dengan makanan lezat.

Namun jika Anda ingin tetap menjaga kesehatan ayah Anda sambil tetap menikmati pesta, berikut beberapa variasi makanan enak dan makanan pesta yang sehat.

Mereka sangat lezat, tapi bebas rasa bersalah:

1. Lasagna vegetarian

Bahkan orang non-vegetarian pun menyukai suguhan pasta ini. Saus tomat dan kejunya masih encer, meski dagingnya diganti dengan sayuran seperti terong dan jamur. (Jamur seperti shiitake memberikan rasa yang sangat seperti daging.)

Jika Anda merasa ayah Anda tidak mau membeli lasagna yang semuanya vegetarian, tambahkan sedikit daging, atau buat isian Anda setengah sayuran, setengah daging.

Berikut ini contoh resep lasagna vegetarian:

Ingatlah bahwa Anda bisa mencoba sayuran lain! Jika Anda ingin meningkatkan faktor kesehatan lasagna Anda, Anda bisa menggunakan lembaran lasagna gandum utuh.

2. Kebab sayur (juga dikenal sebagai barbekyu tanpa daging)

Siapa bilang daging hanya terasa enak saat dipanggang? Potong dan iris jamur, bawang bombay, tomat, terong, keju, nanas, dan sayuran berwarna lainnya, lalu celupkan ke dalam saus atau saus salad dan Anda akan terkejut betapa lezatnya! (Dan warnanya sangat berwarna sehingga ayahmu akan tergoda untuk mencobanya!)

Berikut resep yang bisa Anda coba:

Seperti halnya lasagna vegetarian, pilihan tengahnya adalah mencampurkan daging dengan sayuran. Namun, pastikan sayuran menjadi bintang di kebab Anda!

3. Burger vegetarian

Mungkin salah satu makanan ayah yang paling berdosa namun sangat lezat adalah burger daging sapi, terutama jenis yang bisa Anda beli di jaringan makanan cepat saji. Jangan khawatir: ada variasi vegetarian yang menyaingi makanan asli!

Contoh pengganti daging adalah tahu, kacang hitam, dan kentang. Jika ingin rasa yang lebih daging, cobalah jamur.

Berikut resep burger jamur:

4. Kare-kare makanan laut

Apakah ayahmu suka makanan Pinoy? Ini versi yang lebih sehat lakukan-lakukan-lakukandimana lemak-lemaknya pata biasanya adalah bintangnya. Ganti saja dagingnya dengan seafood!

Untuk versi yang lebih sehat dan mudah dicerna, Anda tidak perlu menggunakan udang dan kerang; hanya gunakan ikan sebagai makanan laut untuk hidangan ini.

5. Bangus sisig

Bagaimana dengan menjemput favorit? Apakah ayahmu menyukainya?

Cobalah untuk melayaninya bangus (bandeng) mendesis, dan lihat apakah dia tidak menikmatinya!

Berikut resep yang bisa Anda coba:

6. Salad pelangi

Tentu saja, salad masih menjadi makanan pokok dan utama dalam hal makanan sehat. Jadikan salad Anda penuh warna dan lezat dengan membuatnya menjadi salad pelangi (minimal 3 warna atau lebih).

Cobalah resep Salad Fandango Jagung, Kacang Hitam, dan Mangga ini:

Bereksperimenlah dengan buah-buahan dan sayuran dengan warna berbeda!

7. Puding pisang coklat

Tidak ada pesta yang lengkap tanpa hidangan penutup. Sajikan sesuatu yang begitu dekaden namun sehat untuk ayah.

Cobalah puding pisang coklat – selain enak, juga mudah disiapkan. Anda tinggal mencampur semuanya dan mendinginkannya, lalu atasnya dengan pisang.

Ini resepnya:

https://www.youtube.com/watch?v=0pFCp8kuwKw

Alternatif yang baik untuk pengganti bubuk kakao adalah bubuk carob; rasanya mirip coklat, tapi tanpa kafein.

Keluarkan jiwa kokimu dan ciptakan sesuatu yang akan membuat ayahmu semakin mencintaimu.

Selamat Hari Ayah untuk semua ayah dan ayah dari hati! – Rappler.com