Jeepney Bistro, ‘turo-turo’ yang trendi dan tersembunyi di QC: 13 hal untuk dicoba
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Restoran ini adalah turo-turo, tempat Meksiko, dan bar pencuci mulut yang semuanya digabung menjadi satu. Pilihan makanannya sangat eklektik, yang membuatnya jauh lebih menarik
Sebuah restoran Filipina yang dibuka di AS, jauh dari rumah, kini hadir di Filipina.
Jeepney Bistro pertama masih beroperasi saat pertama kali dibuka pada tahun 2005, di Arizona, oleh Pinoys yang mendambakan cita rasa makanan rumahan.
Di Jeepney Bistro ini, terletak di Jalan Esteban Abada di Kota Quezon, suasananya nyaman, sederhana dan unik, serta pilihan makanannya eklektik. Di ruang yang sama juga terdapat area Ceviche untuk makanan Meksiko, atau Q Coffee and Tea Bar, untuk hidangan penutup yang manis.
Mengingat kedekatannya dengan sekolah-sekolah yang dipenuhi anak muda yang kelaparan, harga di sini tentu sangat terjangkau – makanan kombo mulai dari P65.
Anda dapat memesan dari turo-turo area (pilih atau tunjuk hidangan yang Anda suka di pengaturan kantin), atau Anda dapat memesan dari menu.
Pada hari Sabtu, Jeepney Bistro memasak lechon utuh dan menyajikannya untuk makan siang. Sesuai dengan akar Visayan pemiliknya, lechon disiapkan, dikemas penuh serai (serai), bawang putih, bawang merah dan merica.
Ketiga hidangan ini disajikan ala carte, dan berdasarkan resep keluarga pemilik.
Omong kosong: ikan yang dimasak dengan cuka kelapa, jahe, cabai dan gata (santan) (P125 / porsi)
Rebusan ayam: ayam kampung yang dimasak dengan gata (santan) dan serai. P550 untuk ayam utuh
Lechon Paksiw: Sisa lechon yang dimasak dengan cuka, bawang putih, dan merica. Disiapkan tanpa saus lechon manis. (P80 per porsi)
Leyte lumpia: mirip dengan lumpiang shanghai, tapi versi yang hadir dengan kinilaw ini lebih berisi. P35 per potong
Berikut adalah opsi Meksiko yang dapat Anda pesan:
Roti Bakar AyamHlm.110
udang Ceviche (P190) dan ikan Ceviche (P160), margarita stroberi (Hlm.125).
Ceviche adalah makanan laut yang dimasak dengan jus lemon, dengan mentimun, bawang bombay, dan tomat ditambah setumpuk keripik tortilla – mirip dengan kinilaw kita sendiri.
Selain itu, ada juga sayap kerbau (P160)
Di sini, jangan lewatkan hidangan penutup, terutama minumannya.
Kocok madu (P125), Almond Roca Mocha (P125) – dengan segelas espresso – dan Chocolate chip cookie (masing-masing P45)
Pesaing Kacang Mete Sans (P110) dan Gulungan kayu manis (Hlm.60).
Kedai kopi ini juga memiliki pistachio sans rival (P120), kopi marshmallow panggang (P115), dan mint toffee cappuccino (P115).
Dari semua ini, hidangan ceviche dan kinilaw yang menonjol, begitu pula minuman campurannya. Anda juga bisa duduk di luar, jika cuaca memungkinkan.
Apakah ada sesuatu yang menarik perhatian Anda? apakah kamu akan berkunjung Beri tahu kami di komentar di bawah. – Rappler.com
Semua foto oleh Manman Dejeto/Rappler
Jeepney Bistro terletak di 42 Esteban Abada Street, Kota Quezon. Buka setiap hari mulai pukul 10:30 hingga 22:00
