Menanam tanaman yang tahan kekeringan adalah kunci untuk mengatasi kerawanan pangan – studi
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Sebuah penelitian mengatakan para petani harus menanam lebih banyak tanaman yang tahan kekeringan, seperti kacang-kacangan, untuk bersiap menghadapi guncangan di masa depan
MANILA, Filipina – Salah satu tanaman pangan terpenting di dunia terancam oleh kekeringan, namun solusinya mungkin terletak pada langkah pertama produksi, menurut penelitian terbaru yang dilakukan oleh Indiana University.
Penelitian yang bertajuk “Sintesis global mengenai dampak kekeringan pada produksi kacang-kacangan pangan“ diterbitkan dalam jurnal ilmiah PLOS ONE, menyarankan bahwa sekarang adalah waktu yang tepat untuk memprioritaskan pengembangan spesies kacang-kacangan yang tahan kekeringan.
Hal ini dapat mengurangi, bahkan memitigasi, dampak kelangkaan air dan perubahan iklim.
Kacang-kacangan merupakan elemen penting dalam ketahanan pangan, terutama di negara-negara berkembang. Kacang polong, buncis, dan kacang tanah, antara lain, ditanam di negara mana pun dengan iklim regional tertentu.
Menurut Organisasi Pangan dan Pertaniantanaman pangan ini penting untuk menjaga kesehatan dan memerangi malnutrisi.
Umumnya ditanam di kebun skala kecil, kacang-kacangan dan tanaman pokok menawarkan “potensi besar” untuk meningkatkan ketahanan pangan dan mengurangi defisiensi mikronutrien di masyarakat akar rumput. (MEMBACA: Bagaimana tanaman lokal dapat mengakhiri malnutrisi)
Hasil yang bervariasi
Para peneliti mempelajari data terkait hasil kacang-kacangan dari tahun 1984 hingga 2014 dan menguji berbagai variabel dari pertanian di seluruh dunia. Melalui proses ini, mereka dapat mengetahui pentingnya setiap variabel dalam kaitannya dengan kekeringan.
Variabel-variabel ini mencakup spesies kacang-kacangan, lokasi, misalnya tropis atau non-tropis, wilayah iklim, waktu kekeringan, dan tekstur tanah.
Menurut Lixin Wang, penulis studi dan profesor di School of Science universitas tersebut, sintesis data terkait dari seluruh dunia “lebih baik dalam mengkarakterisasi faktor-faktor yang menentukan tingkat kehilangan hasil kacang-kacangan akibat cekaman kekeringan.”
Studi tersebut menemukan bahwa berkurangnya ketersediaan air sebenarnya dapat mengakibatkan penurunan hasil. Ia juga menambahkan bahwa hasil panen bergantung pada keadaan fonologis – atau tahap dalam siklus hidup suatu tanaman – ketika tanaman tersebut dilanda kekeringan.
Misalnya, legum yang terkena dampak kekeringan pada tahap reproduksinya kemungkinan besar akan menghasilkan lebih sedikit.
Namun, penemuan yang paling penting adalah besarnya dampak bervariasi tergantung pada spesies kacang-kacangan.
Kacang tanah, kacang polong, dan lentil mempunyai kemungkinan lebih besar untuk menghasilkan lebih banyak bila ditanam dalam kondisi kekeringan. Sementara itu, kacang-kacangan – disebut juga kacang panjang – ditemukan lebih sensitif terhadap kekeringan.
Hasilnya, studi ini menyoroti pentingnya seleksi dan promosi spesies kacang-kacangan yang tahan kekeringan sebagai cara untuk mengurangi dampak kekeringan.
Pertahankan apa yang penting
Diperkirakan akan terjadi peningkatan permintaan terhadap tanaman pangan ini dan hal ini disebabkan oleh peningkatan populasi dunia – yang diperkirakan akan meningkat menjadi 9,5 miliar pada tahun 2020.
Selain itu, meningkatnya tren penerapan kebiasaan makan sehat juga berkontribusi terhadap permintaan tersebut. Konsumsi kacang-kacangan dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, diabetes, dan obesitas karena kaya akan protein dan serat.
Sayangnya, karena perubahan iklim, perubahan pola cuaca dan berkurangnya curah hujan, beberapa daerah penghasil kacang-kacangan mengalami permasalahan yang semakin besar terkait dengan air dan meningkatnya kegagalan panen. (BACA: Memberdayakan petani melawan perubahan iklim)
Namun dengan adanya penelitian yang mengungkap berbagai cara produsen dapat membantu beradaptasi terhadap iklim, masalah ini dapat diselesaikan dalam waktu singkat.
Namun, perencanaan yang lebih baik sebelum implementasi harus dipertimbangkan untuk meminimalkan kerugian pertanian.
“(Studi) ini harus dimasukkan dalam perencanaan pertanian untuk meningkatkan ketahanan sistem produksi kacang-kacangan,” tegas Wang. – Rappler.com
Lembaran Dan kacang-kacangan foto dari Shutterstock.
Jadilah bagian dari percakapan! Anda juga dapat mengirimkan video, kampanye, dan cerita Anda ke [email protected]. Jadilah bagian dari #HungerProject.
