blog.thecurtiscasa.com

MANILA, Filipina – Pemerintah menyerukan lebih banyak investasi pada bisnis berbasis kelapa untuk membantu mengantarkan “era keemasan” bagi industri kelapa Filipina.

Dalam pertemuan investor pertama untuk perusahaan berbasis kelapa yang diadakan pada hari Kamis, 26 Februari, Asisten Presiden bidang Ketahanan Pangan dan Modernisasi Pertanian Francis Pangilinan mengatakan sekarang adalah waktu bagi negara untuk mengembangkan salah satu industri yang paling menjanjikan.

Kuncinya adalah meningkatkan taraf hidup petani kelapa dan kemampuan mereka menghasilkan produk kelapa yang berdaya saing global, kata Pangilinan.

“KTT ini bertujuan untuk mempertemukan berbagai pemangku kepentingan di industri kelapa, baik pemerintah maupun swasta, dan meyakinkan semua orang untuk tidak hanya berinvestasi pada industri kelapa saja, namun lebih tepatnya berinvestasi pada sumber daya industri kelapa yang nomor satu. : petani kelapa,” ujarnya.

Acara ini menampilkan pameran produk kelapa buatan Filipina, termasuk air kelapa, gula kelapa, produk kecantikan dan kesehatan berbahan dasar kelapa, minuman keras, dan banyak lagi.

Potensi yang ada belum maksimal

Romulo Arancon, administrator Otoritas Kelapa Filipina, mengatakan potensi industri kelapa untuk meningkatkan perekonomian negara dan mengangkat petani kelapa keluar dari kemiskinan belum sepenuhnya maksimal.

Meskipun Filipina adalah produsen kelapa terbesar kedua di dunia dan 68 dari 81 provinsi terlibat dalam produksi kelapa, 60% petani kelapa Filipina hidup di bawah garis kemiskinan.

Menurut Komisi Nasional Penanggulangan Kemiskinan (NAPC), pendapatan petani kelapa rata-rata hanya P25.000 per tahun.

Namun permintaan baru terhadap produk berbahan dasar kelapa dapat membalikkan keadaan.

Air kelapa, misalnya, minuman rendah kalori yang semakin populer di kalangan pecinta kesehatan, berpotensi menghasilkan pendapatan sebesar $450 juta per tahun bagi negara, mengingat negara tersebut memproduksi 15 miliar kacang setiap tahunnya, kata Arancon.

“Ekspor air kelapa tertinggi kami sejauh ini terjadi pada tahun 2012 senilai $18,5 juta, hanya 4% dari potensinya,” tambahnya.

Minyak kelapa murni, komoditas “kelas dunia” yang dapat digunakan untuk membuat minyak pijat, losion, produk perawatan rambut, dan lain-lain, juga memiliki potensi yang besar.

Ekspor produk kelapa Filipina telah tumbuh 1.000% dalam 7 tahun terakhir, dari 1.600 metrik ton pada tahun 2008 menjadi 22.681 metrik ton pada pertengahan tahun 2014.

Mungkin juga ada masa depan cerah bagi petani dan pengolah gula kelapa yang kaya kalium.

“Suatu hari nanti semua gula di Starbucks, hotel, dan maskapai penerbangan akan menjadi gula kelapa,” janji Arancon.

Filipina dan para petaninya juga dapat memperoleh manfaat dari proyeksi permintaan global sebesar 4 juta meter persegi jaring kelapa per tahun, yang digunakan untuk melindungi dasar sungai dari erosi.

Selain kopra

Tujuannya, tambahnya, adalah agar industri kelapa Filipina “melampaui kopra”.

Kopra, daging kelapa yang sudah tua, hanya membawa kemiskinan bagi sebagian besar petani kelapa. Dalam kebanyakan kasus, petani kopra hanya mendapat penghasilan P40 hingga P50 per hari.

Sebaliknya, satu galon air kelapa dijual seharga $5 hingga $7 di toko grosir Amerika. Satu buah kacang yang dipanen oleh seorang petani mengandung 300 mililiter air kelapa.

Praktik terbaik dalam pertanian juga dapat membantu mengangkat petani keluar dari kemiskinan. Petani yang menanam tanaman lain dan beternak sampingan dapat menghasilkan pemasukan sebanyak P50.000 per bulan per hektar.

Agar dapat bersaing secara global, tantangan bagi industri kelapa Filipina adalah memastikan kualitas, volume dan keandalan pasokan, kata Arancon.

Manfaat dari melimpahnya sektor kelapa hanya akan dirasakan oleh para petani jika semua orang mau memperkenalkan “bentuk-bentuk keterlibatan bisnis baru” dengan mereka, kata Rafael Lopa, Direktur Eksekutif Bisnis Filipina untuk Kemajuan Sosial.

Terdapat lebih dari 3,5 juta petani kelapa di negara ini sementara sekitar 25 juta orang Filipina bekerja secara langsung dan tidak langsung di sektor ini.

Untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas hidup, mereka harus beralih dari sekedar memanen menjadi memiliki atau memiliki sebagian usaha, kata Lopa.

Pemerintah mengatakan basis ini sudah tercakup dalam hal ini.

hub kelapa

Departemen Pertanian berencana membangun 34 pusat agro-industri berbasis desa di provinsi-provinsi penghasil kelapa pada tahun 2016, kata Bernadette Puyat, Wakil Menteri Pertanian untuk Kepedulian Khusus.

Hub tersebut merupakan sentra yang terletak di desa-desa pertanian kelapa yang dilengkapi dengan fasilitas pengolahan hasil seperti air kelapa, gula kelapa, dan minyak kelapa murni.

Idenya adalah untuk membuat fasilitas ini dapat diakses oleh para petani sehingga mereka dapat membuat produk dari kelapa yang mereka panen. Hal ini akan memungkinkan mereka menjual produk dengan harga lebih tinggi dan pada akhirnya menghasilkan lebih banyak uang dari kelapa.

Puyat mengatakan mereka sudah memulainya, dengan pusat pengolahan minyak kelapa murni di Mindanao dan fasilitas air kelapa di Camarines Sur.

Koperasi petani juga dapat memperoleh manfaat dari kemitraan pemerintah-swasta yang bertanggung jawab atau usaha patungan dengan perusahaan seperti restoran, toko suvenir, atau supermarket.

Namun Lopa menggarisbawahi perlunya fasilitas dasar yang sangat kurang di banyak wilayah Filipina hingga saat ini – fasilitas seperti irigasi, jalan menuju pasar, dan pasokan benih kelapa dengan hasil tinggi.

Sementara itu, Senator Cynthia Villar mengatakan industri kelapa juga harus dilindungi dari hama seperti hama skala kelapa yang menghancurkan jutaan pohon kelapa di Calabarzon dan Basilan tahun lalu.

Villar, ketua Komite Pertanian Senat, mengatakan satuan tugas harus diaktifkan secara otomatis dan diberikan dana segera setelah infestasi terdeteksi. –Rappler.com