blog.thecurtiscasa.com

MANILA, Filipina – Di pinggir jembatan, seorang nenek duduk dengan posisi janin tegak sambil memegang gelas plastik kecil di tangan kirinya. Matanya terpejam dan dia berbicara dengan suara rendah, di sela-sela batuk.

Dia duduk di sudutnya 6 hari seminggu, dari pagi hingga malam. Senin adalah satu-satunya hari liburnya.

Dia berusia 79 tahun, menikah pada usia 28 tahun dan kehilangan penglihatannya pada usia 30 tahun. Sejak itu dia merasa sulit untuk bekerja; dia tinggal di rumah bersama anak dan cucunya. Dia memiliki album (dokter jamu) dan diberitahu bahwa kebutaannya disebabkan oleh a hanya tanah (makhluk mitos).

Sebagai seorang petani di Sorsogon, dia memiliki lebih banyak makanan dibandingkan ketika dia pindah ke Manila pada tahun 1990an untuk mencari padang rumput yang lebih hijau. (BACA: Mengapa budidaya PH itu penting)

Suaminya adalah seorang pekerja konstruksi tetapi meninggal pada tahun 2001. Pada tahun yang sama dia mulai mengemis di jalanan. (BACA: PH ekonomi naik turun)

Nenek yang menjanda ini hanyalah salah satu dari sekian banyak warga lanjut usia yang berjuang melawan kemiskinan. Mereka adalah salah satunya sektor-sektor yang kurang beruntung dalam masyarakat Filipinamenurut Badan Koordinasi Statistik Nasional (NSRB).

Angka kemiskinan terakhir di kalangan warga lanjut usia adalah 15,8% pada tahun 2009, sementara jumlah penduduk miskin berjumlah sekitar 1,1 juta jiwa. NSCB melaporkan.

Banyak di antara mereka yang tidak memiliki tabungan pribadi dan dana pensiun sosial yang dapat diandalkan; oleh karena itu mereka menjadi bergantung pada anak-anak mereka yang sudah dewasa. Namun, beberapa anak mengatakan bahwa mereka tidak dapat merawat orang tuanya yang sudah lanjut usia.

Seorang wanita dewasa berdiri di samping nenek. Ketika ditanya tentang kondisi ibunya, dia menjawab: “Dia masih kuat, ini (memohon) latihannya. Kami tidak memiliki pekerjaan tetap.(Dia masih kuat, mengemis adalah olah raganya. Kami semua tidak punya pekerjaan.)

Tua, lapar

Statistik terbaru dari Departemen Kesejahteraan Sosial dan Pembangunan (DSWD) menunjukkan bahwa pada tahun 2011, terdapat lebih dari satu juta warga lanjut usia yang berada di rumah tangga miskin di seluruh negeri.

Untuk membantu mengatasi masalah ini, DSWD memberikan tunjangan bulanan sebesar P500 bagi warga lanjut usia yang memenuhi syarat melalui Program Pensiun Sosialnya. Namun salah satu syarat programnya adalah penerima manfaat harus berusia minimal 77 tahun.

Pada sensus tahun 2000, warga lanjut usia merupakan 34,9% dari total jumlah penyandang disabilitas (PWD). Penglihatan rendah adalah yang paling umum; permasalahan lainnya antara lain gangguan pendengaran, buta sebagian, tuli sebagian, dan buta total.

Terlepas dari kondisi ini, masih cukup umum untuk melihat beberapa warga lanjut usia di Filipina mengalami patah tulang akibat kerja paksa baik di tempat kerja atau di rumah. (BACA: PH Nelayan Perempuan)

Nenek di jembatan itu mendapat penghasilan sekitar P200 sehari dari mengemis di Kota Quezon. Ia membaginya untuk kebutuhan sehari-hari dan untuk pendidikan cucu-cucunya.

Dia membeli beras dan menggabungkannya dengan salah satu dari keduanya ikan teri, kering, mie instan, atau sarden. Kadang-kadang dia meminta sayuran kepada tetangganya. (BACA: Rumah-rumah kelaparan di lokasi pemukiman kembali)

“Kalau ada, tidak ada. Jika tidak, saya minta maaf,” gumamnya. (Jika ya, maka kami lakukan. Jika tidak, maaf.)

Keluarganya sering melewatkan sarapan dan hanya menunggu makan siang. Terkadang mereka juga melewatkan makan malam dan hanya minum kopi dan roti sebagai camilan.

Seorang dokter memeriksanya dan mengatakan dia kekurangan berat badan sebesar 40 kilogram (kg). Berat badan yang diinginkannya minimal harus 50 kg. Dia disarankan untuk makan dengan baik dan tidur lebih awal, namun sang nenek mengatakan dia terlalu khawatir dengan masa depan keluarganya sehingga tidak dapat tidur dengan nyenyak.

Milagrina Jacinto, presiden League of Licensed Nutritionist-Dietitians Inc di Departemen Kesehatan (DOH), mengatakan bahwa pola makan, aktivitas, dan usia nenek tidak memenuhi kebutuhan nutrisi yang tepat sehingga menyebabkan malnutrisi.

Asupan makanannya tinggi natrium yang dapat menyebabkan hipertensi dan gangguan ginjal. Memperkenalkan pola makan yang sama kepada cucu-cucunya yang masih kecil dapat menyebabkan penyakit yang sama.

Jacinto berpesan kepada sang nenek untuk menjaga kebersihan diri, memulai pola makan sehat, dan istirahat yang cukup.

Pola makan yang sehat pada lansia

Jacinto menyarankan contoh menu di atas untuk lansia gizi buruk yang juga kekurangan anggaran makanan. “Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk makan sehat.”

Di kalangan lansia, pola makan sehat memiliki manfaat sebagai berikut:

• Pikiran lebih tajam
• Ketahanan terhadap penyakit/penyakit
• Tingkat energi yang lebih tinggi
• Tubuh lebih kuat
• Mengurangi risiko masalah jantung, stroke, tekanan darah tinggi, diabetes, pengeroposan tulang, anemia

Orang lanjut usia disarankan untuk mengonsumsi makanan kaya vitamin, sayuran berdaun, biji-bijian, dan ikan. Mereka bisa tetap terhidrasi dengan mengonsumsi lebih banyak buah segar.

Mereka juga harus menjaga jumlah serat, protein dan kalsium yang cukup dalam makanannya, sekaligus menghindari asupan natrium dan gula yang berlebihan.

Jacinto juga memperingatkan terhadap “gula tersembunyi” seperti yang ada dalam kaleng, makanan cepat saji, dan makanan instan. “Selalu baca label makanan, bacalah sebelum makan.”

A studi tahun 2005 dari Charing Cross Hospital di London mengatakan bahwa proses penuaan mempengaruhi asupan nutrisi seseorang sehingga berpotensi meningkatkan risiko malnutrisi.

Penuaan dikaitkan dengan perubahan-perubahan berikut yang kemudian dapat mempengaruhi kesehatan seseorang:

• Menurunnya indera perasa atau penciuman
• Gigi hilang
• Berkurangnya mobilitas fisik (yaitu ketidakmampuan berbelanja dan menyiapkan makanan)
• Nafsu makan yang buruk
• Malabsorpsi nutrisi

Jacinto menekankan pentingnya penyesuaian penyajian makanan untuk memenuhi kebutuhan gizi lansia.

“Sebagian besar lansia tidak lagi mengunyah makanannya secara normal. Beberapa memiliki gigi goyang; mereka juga memiliki sistem pencernaan yang lebih lambat. Mereka tidak bisa makan makanan keras. Jadi kita harus beradaptasi dengan perubahan tersebut,” jelas Jacinto.

Ia menyarankan untuk mengukus atau menumis sayuran, daripada merebusnya, karena dapat menguras nutrisi. Untuk membantu mereka mengunyah dan menelan dengan mudah, pastikan makanannya cukup lembut dan dipotong kecil-kecil. Praktis juga untuk menyiapkan sup dan minuman buah buatan sendiri.

“Jangan lupa makan bersama mereka juga,” tambah Jacinto. – Rappler.com