blog.thecurtiscasa.com

Tahun Baru Imlek jatuh pada tanggal 10 Februari, dan bisnis berkembang pesat di Chinatown Manila.

MANILA, Filipina – Tahun Baru Imlek jatuh pada tanggal 10 Februari, dan bisnis berkembang pesat di Chinatown Manila.
Aya Lowe melihat evolusi Binondo dari lingkungan kecil menjadi kawasan komersial.

Johnson Chua adalah generasi kedua pemilik tiga toko Feng Shui di Binondo, Pecinan Manila.
Bisnis berjalan baik menjelang Tahun Baru Imlek.
Namun Chua, seperti pemilik bisnis lainnya di Chinatown, menghadapi tantangan besar.

JOHNSON CHUA, PEMILIK, TOKO SUNRISE: Ada berbagai jenis pabrik yang memproduksi barang serupa. Terkadang pelanggan tidak mengerti, sehingga mereka hanya memilih harga yang lebih rendah dan melupakan kualitas.

Eng Bee Tin adalah perusahaan pertama yang memperkenalkan hopia rasa ube, yang menggabungkan cita rasa Filipina dengan tradisi Tiongkok.
Usaha ini didirikan pada tahun 1912 sebagai warung hopia kecil di Binondo.
Empat generasi kemudian, toko ini telah berkembang ke seluruh pelosok Filipina dan mengirimkan produknya ke seluruh dunia.
Namun bisnis tidak selalu sebaik itu.
Hanya 30 tahun yang lalu, perusahaan tersebut menghadapi kebangkrutan.
Apa yang berhasil melewati masa-masa sulit adalah fokus kembali pada produk dan kemasan serta perubahan kepemimpinan.

GERIC CHUA, DIREKTUR MANAJEMEN: Kami telah mengubah hopia biasa menjadi sesuatu yang disukai orang. Hopia dulunya lebih berupa kerak daripada isiannya, tapi di sini kami mulai membaliknya. Itu lebih banyak isinya daripada keraknya. Di sini orang sangat menyukai rasanya. Kami sebenarnya kedatangan orang-orang dari Amerika ke sini untuk membawa kembali beberapa hopia segar.

Eng Bee Tin, seperti banyak bisnis Tionghoa Filipina lainnya, dimulai di sini.
Chinatown dimulai sebagai lingkungan pemukiman bagi komunitas Katolik Tionghoa pada tahun 1594 dan segera berkembang menjadi kawasan komersial yang berkembang.
Mereka adalah imigran Tiongkok yang lolos dari kesulitan di daratan Tiongkok.

IVAN MAN DY, DIREKTUR, JALAN MANILA TUA: Soalnya mayoritas orang Tionghoa yang datang ke sini saat itu tidak terlalu ahli kecuali untuk hal-hal tertentu, jadi ketika mereka datang ke sini mereka tidak punya banyak pilihan profesional, mereka tidak bisa menjadi dokter atau tidak. guru. mereka akhirnya melakukan dua hal, industri jasa dan perdagangan.

Banyak wirausahawan terbesar di Filipina bermula dari Chinatown.
Orang terkaya di Filipina, Henry Sy, memulai sebuah toko sepatu kecil di Quiapo bernama Shoe Mart.
Ini berkembang menjadi apa yang sekarang kita kenal sebagai SM, jaringan mal terbesar.
Tony Caktiong memulai waralaba es krim dasar di dekatnya.
Ini berevolusi menjadi raksasa makanan cepat saji Jollibee.

IVAN MAN DY, DIREKTUR, JALAN MANILA TUA: Ada bisnis lama yang telah memperbarui diri. Mereka tetap berpegang pada produk inti mereka, tetapi mereka melakukan modernisasi dalam hal produksi, periklanan, produksi, dll. Anda memiliki penjajaran yang sangat menarik antara yang lama dan yang baru.

Tahun 2013 merupakan tahun ular air.
Tahun-tahun ular ditandai dengan transformasi dan perubahan besar, dan terkadang pergolakan besar.
Pengusaha Binondo mengatakan, ini adalah permainan evolusi yang terus-menerus seiring setiap generasi baru beradaptasi dengan perubahan zaman.
Aya Lowe, Rappler, Binondo Manila.

– Rappler.com