Perempuan, laut dan ketahanan pangan
- keren989
- 0
MANILA, Filipina – Dolores Bernabe adalah seorang wanita laut. Selama bertahun-tahun hatinya melayang pada jaring ikan, perahu, dan dayung improvisasi – semua yang dia buat dan ciptakan dengan tangannya sendiri.
Juga dikenal sebagai “Ka Dolor”, dia dan suaminya Paeng mencari nafkah dan hidup dari laut.
Pasangan itu membangun dua tempat duduk mereka sendiri bangka dari kayu lapis dan bahan limbah. Setiap hari mereka mengarungi perairan dari Navotas – ibu kota perikanan negara tersebut – hingga ke Bataan, Bulacan, dan ke mana pun ombak membawa mereka.
Di Filipina, jarang sekali melihat orang seperti Dolor karena industri perikanan di negara tersebut didominasi oleh laki-laki (90,9%), menurut Departemen Tenaga Kerja dan Ketenagakerjaan (TUJUAN).
Pekerjaan PH di industri perikanan sejak tahun 2012 |
||
Total |
Laki-laki |
Wanita |
1.432.000 |
1.301.000 |
131.000 |
Namun, dalam 4 tahun terakhir, meskipun lapangan kerja di kalangan laki-laki mengalami sedikit penurunan, lapangan kerja di kalangan perempuan mengalami sedikit peningkatan.
Pria dan wanita di industri perikanan |
||
|
2008 |
2012 |
Laki-laki |
1.317.000 |
1.301.000 |
Wanita |
110.000 |
131.000 |
Bekerja di sektor perikanan dianggap terlalu sulit bagi perempuan, namun Dolor, bersama nelayan Filipina lainnya, mematahkan stereotip tersebut.
Kisah cintanya dengan memancing dimulai pada musim panas 1965, saat mengunjungi kerabatnya di Bicol. Saat itu, dia adalah seorang gadis berusia 19 tahun. Dia bertemu Paeng, yang saat itu adalah seorang nelayan berusia 22 tahun. Setelah pacaran selama sebulan, duo yang dilanda cinta ini meninggalkan Bicol dan kembali ke kampung halaman Dolor, Tondo, di mana dia menikah dengan Paeng dan laut.
Mereka pindah ke Tanza tempat Paeng memancing, sedangkan Dolor berjualan ikan. Kemudian dia memutuskan untuk melakukan lebih dari sekedar menjual; dia ingin menangkap ikannya sendiri.
Meski diberi tahu bahwa perempuan tidak layak untuk pekerjaan itu, Dolor tidak menyerah. “Apa yang suamiku bisa lakukan, aku pun bisa melakukannya. Kami masih balapan,” dia mengangguk. (Apa yang bisa dia lakukan, saya juga bisa melakukannya. Kami bahkan akan berlomba.)
Tidak ada waktu untuk makan
24 jam tidaklah cukup, kata Dolor.
Pukul 18.00 dia tidur di tepi pantai, “Air diawasi.” (Melihat ke air.) Pukul 8, dia dan Paeng mulai mendayung selama dua jam ke Binuwangan, Bulacan.
Sebelum memasang jaring ikan, mereka terkadang beristirahat dan berbagi 5 buah jaring aula pande dan secangkir kopi – ini berfungsi sebagai makanan mereka selama sisa perjalanan dan dikenakan biaya R20 per hari.
Agar lebih banyak ikan yang muncul, mereka mengaduk air dengan sebatang bambu (“ketukan“). “Kita bisa menikmati pergerakan ikannya.” Dolor menjelaskan. (Kami bertaruh pada pergerakan ikan.)
Terkadang hujan, “Aku menggigil kedinginan dan menggosokkan minyak pemanas ke punggungku,” katanya. (Saya menggigil kedinginan dan minyak hangat dioleskan ke punggung saya.) Mereka juga menangkap udang, dengan laki-laki di satu sisi jaring dan perempuan di sisi lain.
Prosesnya memakan waktu berjam-jam dan berakhir pada pukul 05.00. Mereka mendayung pulang selama 2 jam. Setibanya di sana, Paeng akan beristirahat, sementara Dolor akan melakukan perjalanan dua jam lagi ke Ongpin – tempat dia menghabiskan sisa hari itu dengan berjualan ikan.
Terkadang keempat anaknya membantunya berjualan. “Tidak ada orang yang merawat mereka di rumah.” (Tidak ada yang mau merawat mereka di rumah.) Dia juga mengajari mereka memancing.
“Tidak ada waktu makan saat berjualan, dan memalukan bagi pelanggan,” dia menambahkan. (Memalukan bagi pelanggan untuk makan sambil berjualan.)
Setibanya di rumah, Dolor mengurus pekerjaan rumah tangga. Pada pukul 18:00 dia kembali ke laut dan mengulangi prosesnya lagi. “Selalu lelah, terjaga,” dia berbisik. (Selalu lelah, kurang tidur.)
Dolor mempunyai kebiasaan melewatkan makan – faktanya, dia menderita maag sejak berusia 7 tahun.Itu menyakitkan saya saat itu, saya tidak bisa melupakannya. Selalu lapar.” (Saya sakit, tidak disusui oleh ibu saya dan tidak makan tepat waktu.) Ibunya, seorang tukang cuci, sering lupa memberi makan keenam anaknya. (TONTON: Peter Pan dan Malnutrisi)
Untuk menyembuhkannya, an album menasihati ibunya untuk berdoa kepada Black Nazarene. Dolor bahkan mengenakan kostum Nazarene. Namun sumpah serapahnya berlanjut hingga usia lanjut; penyakitnya baru sembuh pada usia 60 tahun ketika cucunya akhirnya membelikannya obat.
Nelayan wanita itu bekerja keras sepanjang hidupnya; tetap saja dia sering lapar. “Tapi anak-anakku, aku tidak membiarkan mereka kelaparan, ”Dolor menekankan. (Saya tidak pernah membiarkan anak-anak saya kelaparan.)
Lebih banyak kerugian daripada keuntungan
Pasangan ini memperoleh penghasilan rata-rata P300-P1,200 dari tangkapan hari itu. Namun tangkapan yang baik hanya terjadi dua kali seminggu, meski mereka bekerja setiap hari.
“Terkadang kita tidak terlambat selama dua minggu, ”Dolor berbagi. Mereka menjual jaring ikan pada saat sepi.
Nelayan mengeluarkan uang untuk peralatan, perbaikan dan transportasi. Kebanyakan nelayan membuat peralatannya sendiri karena biaya tenaga kerja bisa mencapai P700/hari – perbaikan perahu bisa memakan waktu 3 hari, sedangkan pembuatan jaring bisa memakan waktu seminggu, dengan biaya bahan P2,100.
Sebuah perahu kecil berharga sekitar P30,000, dengan biaya tambahan untuk perbaikan yang sering dilakukan karena bahan-bahan murah yang terdegradasi oleh cuaca ekstrem. Setiap hari peralatan mereka tidak dapat digunakan, para nelayan kehilangan waktu, makanan dan pendapatan.
Mereka juga menghabiskan uang untuk mengangkut hasil tangkapan mereka ke pasar – yang biasanya letaknya jauh. Dolor menghabiskan P100 untuk perjalanan ke Ongpin. Untuk menghemat biaya, dia membawa embernya sendiri dibandingkan mempekerjakan laki-laki.
“Kita sering kali mengalami kerugian, ”dia menghela nafas. (Kita sering kali tidak mendapat untung.)
Mulai dari membuat alat, menangkap, mengangkut, hingga menjual, perempuan nelayan memainkan peran penting dalam segala aspek penangkapan ikan. “Tanpa perempuan, sektor ini tidak akan maju,” Mirla Sabino, ketua Asosiasi Wanita Tanzaniaberdebat.
Ikan, Mata Pencaharian, Ketahanan Pangan
ikan duniasebuah organisasi penelitian internasional mengatakan perikanan skala kecil sangat penting bagi ketahanan pangan Filipina.
Hal ini tidak hanya memberikan kontribusi terhadap perekonomian, tetapi juga memenuhi kebutuhan ikan bagi lebih dari 90 juta orang Filipina, dan juga menyediakan lapangan kerja bagi sekitar 1,4 juta orang.
Filipina merupakan salah satu negara dengan konsumsi ikan per kapita tertinggi di dunia, yaitu 38 kg/tahun Biro Perikanan dan Sumber Daya Perairan (BFAR) melaporkan.
Filipina berada di peringkat ke-5 duniast produsen ikan terbesar pada tahun 2010, menurut Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO). Namun, kontribusi industri terhadap produk domestik bruto (PDB) masih kecil yaitu sebesar 2,2% pada tahun 2011, menurut BFAR.
Meskipun sektor ini penting, nelayan merupakan sektor dasar termiskin di negara ini dengan angka kemiskinan sebesar 41,4%, menurut data terbaru (2009) dari Badan Koordinasi Statistik Nasional (NSRB). (BACA: Mengapa budidaya PH itu penting)
Meskipun para nelayan bekerja terlalu keras, keuntungan yang diperoleh dari kerja mereka terbilang kecil mengingat kerugian yang mereka alami. Persaingan dengan nelayan komersial besar juga merupakan faktor lain.
WorldFish mencatat bahwa penurunan produksi ikan di negara ini disebabkan oleh:
- degradasi habitat perikanan
- praktik pascapanen yang tidak efisien
- biaya bahan bakar yang tinggi
- penggunaan sumber daya yang intens, persaingan
- kebijakan yang tidak konsisten, kemitraan kelembagaan yang lemah
MENCARI menyarankan bahwa peningkatan perikanan skala kecil dapat membantu mengentaskan kelaparan dan kemiskinan, tidak hanya di kalangan nelayan, namun bahkan dalam skala yang lebih besar.
Ikan pergi
Pablo Rosales, Ketua Pangisda Pilipinas (Aliansi Nelayan Progresif di Filipina), menyoroti masalah-masalah berikut dalam industri perikanan:
“Populasi negara ini terus bertambah, semakin banyak orang yang mengonsumsi makanan laut; namun, lebih banyak orang juga berkontribusi terhadap perusakan sumber daya alam,” bantah Rosales.
Rosales menambahkan bahwa meskipun negara ini memiliki kebijakan yang seharusnya melindungi perikanan, permasalahannya terletak pada implementasi yang buruk. Ia mendesak pemerintah lebih serius dalam meningkatkan perikanan dan memberikan penghidupan berkelanjutan bagi para nelayan. (BACA: Nelayan PH Menderita)
Sementara itu, Dolor mengimbau masyarakat untuk menjaga lingkungan,”Jangan membuang sampah sembarangan, jangan menebang pohon.” (Kita tidak boleh membuang sampah dan menebang pohon.)
“Bagaimana tidak ada kamar mandi? Dimana mereka buang air besar??” dia menambahkan. (Bagaimana dengan mereka yang tidak memiliki toilet? Ke mana mereka pergi?) Masyarakat cenderung menggunakan perairan sebagai toilet pribadi dan tempat pembuangan sampah – sekaligus menggunakannya sebagai sumber makanan dan pendapatan.
Wanita
Dolor mengatakan bahwa sebagian besar perempuan nelayan mempelajari perdagangan mereka sendiri. “Mereka jarang mengajari wanita karena mereka memandang rendah kami,” dia berkata. “Tapi kalau kita mau belajar, kita bisa. Merupakan suatu kehormatan untuk menjadi seorang ibu ikan.” (Sangat sedikit perempuan yang belajar karena kami dianggap lemah. Tapi kalau kami mau belajar, kami bisa. Suatu kehormatan menjadi nelayan perempuan.)
Rosales menyerukan lebih banyak dukungan bagi perempuan nelayan, “Janganlah kita menghentikan kemampuan mereka.” (Jangan batasi kemampuan mereka.)
Matahari mulai terbenam dan Dolor harus bersiap lagi untuk perjalanan jauhnya.
Ketika ditanya tentang pensiun, dia dengan cepat menjawab: “Saya tidak bisa berhenti karena jika saya berhenti, kami tidak akan punya apa-apa untuk dimakan. Selama mungkin, teruskan saja. Sulit untuk bergantung pada orang lain.” (Saya tidak bisa berhenti karena ketika saya berhenti, kita tidak akan punya apa-apa untuk dimakan. Sampai saya bisa, saya akan terus berjalan. Sulit untuk bergantung pada orang lain.)
Bagi Dolor, hari dimulai dari saat berakhirnya. – Rappler.com
Anda juga dapat berbagi cerita Anda. Jadilah bagian dari #HungerProject. Kirimkan ide, proyek video, dan artikel Anda kepada kami di [email protected].