Permen durian ‘beracun’ yang terkontaminasi bakteri – DOH
Ini adalah ringkasan yang dibuat oleh AI, yang mungkin memiliki kesalahan. Untuk konteksnya, selalu rujuk artikel selengkapnya.
Permen Durian Wendy dinyatakan positif mengandung bakteri staph. Salah satu korban masih di rumah sakit namun akan segera dipulangkan.
MANILA, Filipina – Permen durian yang “meracuni” ribuan orang di Mindanao hampir seminggu lalu dinyatakan positif mengandung bakteri staph, bakteri yang biasa ditemukan pada kulit manusia, kata departemen kesehatan pada Kamis, 16 Juli.
“Terus menerus Semua tes. Bukan sekedar mengomel-fokus pada bakteri. Kami juga menunggu (hasil pengujian) kontaminasi pestisida. Semua kuman yang mungkin ada telah diperiksa. Dia negatif terhadap mikroba lain, positif terhadap stafilokokus,” kata Menteri Kesehatan Janette Garin dalam siaran persnya, mengacu pada sampel yang diperoleh dari Permen Durian Wendy.
(Semua tes sedang berlangsung. Kami tidak hanya fokus pada bakteri. Kami juga menunggu (hasil pengujian) kontaminasi pestisida. Kami melihat semua kemungkinan bakteri. Ini negatif untuk bakteri lain, positif untuk stafilokokus.)
Garin mengacu pada permen itu merek yang dikutip oleh korban keracunan makanan di 6 kota dan satu kota di Surigao del Sur.
“Bisa jadi karena mereka (pembuat permen) tidak mencuci tangan, keringatnya menetes ke permen, atau permen menyentuh ketiak, atau tidak mandi setelah dari kamar mandi,” ujarnya. .
Menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC)cara umum dimana makanan dapat terkontaminasi stafilokokus melalui kontak dengan pekerja makanan yang membawa bakteri tersebut.
Penyakit dari aKeracunan makanan taphylococcal dapat dimulai segera setelah 30 menit setelah dikonsumsi. Gejalanya meliputi mual, muntah, kram perut, dan diare.
Permen durian juga dibagikan Surigao del Norte dan Agusan del Sur.
Janet Aquino, pemilik Wendy’s Durian Candy, mengakui bahwa perusahaannyalah yang membuat permen tersebut, namun menyebutkan kemungkinan pengemasan ulang produknya sebagai penyebab keracunan makanan.
Pemerintah Kota Davao telah memerintahkan penangguhan izin usaha pembuat permen tersebut hingga perusahaan tersebut dapat memberikan persetujuan dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (FDA).
Setidaknya 1.925 orang di wilayah Caraga – kebanyakan dari mereka adalah anak sekolah – jatuh sakit setelah makan permen rasa buah yang dibuat oleh Permen Durian Wendy dan lainnya fasilitas manufaktur, yang namanya dirahasiakan oleh FDA.
Garin mengatakan sebagian besar korban memakan permen dari Permen Durian milik Wendy. Salah satu korban masih di rumah sakit namun akan segera dipulangkan.
Intinya adalah – terkadang orang lupa – tapi kita harus ingat bahwa jika kita terlibat dalam bisnis produksi pangan, jika kita adalah karyawan yang terlibat dalam pengolahan makanan, kebersihan sangat penting karena kesehatan orang yang memakan produk Anda. atau konsumsinya tergantung anda,” kata sekretaris dalam bahasa campuran Inggris dan Filipina. – Jee Y. Geronimo, dengan laporan dari Agence France-Presse/Rappler.com
