blog.thecurtiscasa.com

Rachel Alejandro bermimpi memakannya dalam tubuh seksi – dan itu bukan tidak mungkin sama sekali. Sekarang dia punya buku untuk ditunjukkan.

MANILA, Filipina – Saya tidak akan pernah melupakan apa yang saya anggap sebagai Tanya Jawab Miss Universe yang terbaik dan paling tulus sepanjang masa:

Q: Jika suatu hari tidak ada aturan dalam hidupmu, dan kamu bisa melakukan sesuatu yang keterlaluan, apa yang akan kamu lakukan dan mengapa?

Jawaban: Saya akan makan semuanya. Anda tidak mengerti. Saya akan makan semuanya dua kali.

Itu adalah Miss USA Brook Lee dalam kontes Miss Universe tahun 1997. Kecerdasan dan keterusterangannya memenangkan mahkotanya. Saya ingat tertawa setuju ketika dia mengatakan itu. Jawabannya selaras dengan banyak dari kita yang menonton hari itu karena hal itu sangat wajar dan benar. Katanya, para pria mengira impian setiap wanita adalah menemukan pria yang sempurna. Mereka salah. Impian setiap gadis adalah makan tanpa menjadi gemuk.

Dengan sedikit pengetahuan dan persiapan, bukan tidak mungkin!

Beberapa tahun yang lalu, saya dan saudara perempuan koki saya mulai menulis buku resep sehat dan tips kebugaran. Tujuan kami adalah untuk dapat berbagi dua hal yang kami temukan kepada sebanyak mungkin orang:

1. Mengonsumsi makanan yang Anda sukai dan menjaga bentuk tubuh langsing tidak harus eksklusif.

2. Hanya dengan sedikit perencanaan, menyiapkan makanan bergizi tidak harus mahal, sulit atau menyita waktu.

Saat kami memulai, kami tidak tahu cara menulis buku masak yang benar. Seseorang memberi tahu kami bahwa kami harus mencari editor buku, penata makanan, dan fotografer yang baik. Tanpa dukungan finansial atau siapa pun yang membantu kami mewujudkan semuanya, hal ini tampak seperti mimpi belaka.

Untuk waktu yang lama kami merasa terjebak. Proyek ini tidak akan kemana-mana. Namun tiba-tiba hal itu muncul begitu saja — kepercayaan diri saya meningkat pada tulisan saya dan koleksi resep serta pengalaman Barni yang terus bertambah sebagai penata makanan dan kolumnis untuk Majalah Appetite. Manajer saya Girlie Rodis menyebutkannya kepada beberapa teman, lalu bam! Toko Buku Nasional memberitahunya bahwa mereka ingin menerbitkannya. Saya pikir memang ada waktu yang tepat untuk segalanya.

Kami tidak tahu bagaimana dan kapan hal itu akan terjadi. Kami hanya tahu di dalam hati bahwa hal itu akan terjadi. Namun seperti yang pernah dikatakan Martin Luther King: Ambillah langkah pertama dalam iman. Anda tidak perlu melihat keseluruhan tangga. Ambil saja langkah pertama.

Untungnya, keyakinan yang dipadukan dengan kerja keras akhirnya membuahkan hasil. Hanya empat tahun setelah ide ini pertama kali muncul, kami kini hampir menjadi penulis terbitan. – Rappler.com

(Buku Masak Koki Seksi akan segera tersedia di toko dan dipesan di Situs web Koki Seksi. Anda semua diundang ke peluncurannya di Toko Buku Nasional di Glorietta Mall, Makati pada tanggal 4 Desember 2013 pukul 15.00.)

Rachel Alejandro adalah seorang penyanyi, aktris, pengusaha dan akan segera menjadi penulis. Dia adalah salah satu pemilik dan Wakil Presiden Pemasaran layanan pengiriman makanan kesehatan, The Sexy Chef OBC 5 Star, Inc. Kunjungi www.thesexychef.ph atau ikuti @thesexychefph