blog.thecurtiscasa.com

Sebuah ketel biomassa berdiri di sebidang pabrik di Parañaque City dan menghasilkan uap yang digunakan untuk memproses bahan-bahan pembuatan balok keju, olesan keju, dan mayones.

Sejak tahun 2013, produsen makanan ringan Mondelēz Filipina telah mendukung produksinya dengan sumber energi terbarukan (RE) di lokasi produksinya.

Mondelēz sebelumnya adalah Kraft Foods Philippines, cabang lokal dari Mondelēz International – yang terkenal dengan merek-merek seperti Cadbury Dairy Milk, Cheez Whiz, Eden Cheese, Eden Mayo, Oreo, Tang dan Toblerone.

Jojo Villanueva, manajer pabrik, mengatakan kepada media pada tanggal 5 Maret, Kamis, bahwa penggunaan boiler biomassa telah mengurangi kebutuhan perusahaan akan energi yang diambil dari jaringan listrik hanya dalam satu tahun terakhir.

Hal ini menghasilkan penghematan listrik yang sebanding dengan “rata-rata konsumsi tahunan satu juta rumah tangga,” katanya.

Bagaimana itu bekerja

Mondelēz telah mencadangkan 8 hektar untuk proyek ini saja, namun saat ini hanya seperempat area yang ditempati.

Boiler biomassa dipasang dan terus dioperasikan oleh penyedia layanan pihak ketiga.

Sekam padi dan tempurung kelapa – dua limbah pertanian yang paling umum di negara ini – digunakan sebagai bahan bakar. Mereka bersumber oleh perusahaan dari 22 petani lokal.

Sistem konveyor memindahkan limbah ke silo penyimpanan.

Dari silo penyimpanan, sejumlah bahan bakar yang telah ditentukan dipindahkan ke bagian tungku, yang menyebabkan boiler memanaskan air dan menghasilkan uap.

Pembakaran bahan bakar biomassa dapat mencapai suhu 1.850 Fahrenheit, dengan kadar air 0% hingga 50%.

Uap melewati pipa untuk menggerakkan persiapan bahan dan pembersihan mesin.

Pada dasarnya, boiler biomassa beroperasi dalam siklus tersebut hampir 24/7. Itu hanya berhenti sebulan sekali untuk pemeliharaan dan pembersihan yang dilakukan untuk memastikan efisiensi maksimum.

Musim panas datang

Mondelēz siap mengoperasikan gensetnya sendiri kapan saja, kata Villanueva.

Mereka mendaftar untuk Interruptible Load Program (ILP), yang mengharuskan peserta untuk melepaskan pasokan energi mereka ketika pasokan di komunitas mereka tidak mencukupi selama musim kemarau.

Departemen Energi (DOE) dan perusahaan utilitas Manila Electric Company (Meralco) telah menghubungi mitra ILP sehubungan dengan proyeksi kekurangan listrik di Luzon, bertepatan dengan penutupan pemeliharaan pabrik gas alam Malampaya dari tanggal 15 Maret hingga 14 April.

Cadangan energi Luzon bersumber dari 3 pembangkit listrik bertenaga Malampaya: Sta Rita milik First Gen Corporation yang dipimpin Lopez (1.000 megawatt) dan San Lorenzo (500MW); dan Kepco Filipina memiliki Ilijan (1200MW).

Dari kelebihan kapasitas sebesar 1000MW yang akan mengatasi krisis yang akan datang, 739,58MW akan berasal dari ILP.

“Kami meminta saran setidaknya 3-4 jam,” kata manajer pabrik untuk menunjukkan kesiapan mereka jika permintaan mencapai puncaknya di musim panas.

Mereka akan menyalakan generatornya segera setelah mendapat arahan dari DOE.

Selain boiler biomassa, perusahaan ini juga dilengkapi dengan tabung surya dan panel surya untuk mengaktifkan lampu perimeter dan memberi daya pada kantor perusahaan.

Penghematan gabungan dari semua sumber energi terbarukan memberi mereka energi yang cukup untuk menjaga pembangkit listrik tetap beroperasi selama lebih dari 4 bulan.

Estrella Raquin, manajer keselamatan, keamanan dan lingkungan, mengatakan mereka telah memastikan kapasitas mereka ketika terjadi kekurangan cadangan karena sensitivitas produk mereka dalam kondisi tertentu.

Ia menekankan bahwa pada akhirnya yang dituju adalah kepuasan konsumen terhadap kreasinya.

Menjadi ramah lingkungan membutuhkan waktu

Komitmen perusahaan untuk menjadi ramah lingkungan dimulai pada tahun 2008 dan sedang dalam perjalanan untuk menyebarkan dampak positif, tidak hanya terhadap alam dan kas perusahaan, namun juga kepada 65.000 warga masyarakat di sekitar pabrik Mondelēz.

Dengan adanya boiler biomassa, emisi karbon berkurang hingga setara dengan 64 emisi mobil dalam satu tahun, berdasarkan perhitungan Badan Perlindungan Lingkungan (EPA).

Jumlah ini juga setara dengan jumlah karbon dioksida yang dikonsumsi oleh 7.795 bibit pohon selama 10 tahun.

Sebelum udara bersih masuk, gas yang berasal dari boiler biomassa melewati “scrubber”, sebuah alat yang menghilangkan polutan.

Air limbah akan dialirkan ke fasilitas pengolahan air limbah mereka.

Raquin mengatakan bahwa mereka biasa mengalihkan 100% air limbah pabrik dari pabrik ke sungai. Kini mereka mengolahnya untuk digunakan kembali dalam kegiatan operasional mereka, seperti membersihkan dan berkebun.

“Kami pastikan mematuhi Departemen Lingkungan Hidup dan Sumber Daya Alam (DENR),” imbuhnya. Dalam melakukan hal ini, mereka memantau kualitas udara dan air secara teratur.

Di tengah krisis listrik yang akan terjadi, Mondelēz mempertimbangkan untuk memperluas sumber energi terbarukannya.

Mengapa investasi seperti ini?

Dengan menghasilkan uap dan memanfaatkan tenaga surya, pembuat makanan ringan ini berupaya mencapai keseimbangan antara praktik berkelanjutan dan produksi makanan berkualitas tinggi tanpa kompromi.

Ini adalah cara mereka memberikan kegembiraan kepada konsumen, kata Raquin. – Rappler.com

seorang penulis bisnis lepas, Shadz Loresco mengikuti cerita tentang wirausaha, teknologi, dan keuangan. Latar belakangnya mencakup 5 tahun menulis dan mengedit pemasaran bisnis-ke-bisnis (B2B) online dan manajemen reputasi.