blog.thecurtiscasa.com

MANILA, Filipina – Bisakah kita bertani di kota?

Tanpa diketahui banyak orang, tepat di tengah Quezon Memorial Circle, deretan sayuran berjejer di lahan seluas 1.500 meter persegi.

Percontohan pertanian utama ini hanyalah salah satu dari banyak lokasi di bawah program “Joy of Urban Farming” Kota Quezon yang diluncurkan pada tahun 2010 oleh Wakil Walikota Joy Belmonte. Hingga hari ini, program tersebut mencoba menyebarkan jempol hijau di kalangan penduduk kota.

Dari 3 peternakan percontohan, kota ini kini memiliki 84 – dengan berbagai ukuran – yang tersebar di barangay, sekolah dasar negeri, pusat penitipan anak, paroki, dan organisasi non-pemerintah (LSM).

“Kami mencoba membuat masyarakat perlahan-lahan beradaptasi dengan gagasan menanam makanan mereka sendiri untuk memenuhi sebagian kebutuhan mereka,” kata Belmonte. “Kami juga bekerja sama dengan provinsi seperti Nueva Vizcaya untuk proyek petani-ke-konsumen guna membantu mereka mendapatkan pendapatan dan akses yang lebih baik.”

Di masa depan, Kota Quezon berencana untuk mencakup semua barangay dan lebih banyak sekolah, termasuk sekolah menengah atas.

Bagaimana itu bekerja

Peternakan perkotaan di Kota Quezon terbuka untuk semua; siapa pun dapat menanam dan memanen secara gratis. Bagi yang ingin belajar atau mencoba berkebun juga dipersilakan.

Barangay lain juga menjalankan program “pilih dan bayar” di mana keluarga membantu memanen dan mendapatkan diskon sebagai imbalannya.

Taman sekolah dipelihara oleh siswa, guru, dan petugas kebersihan. Mereka tidak hanya memberikan sayuran untuk program gizi tetapi juga memberikan edukasi kepada siswa tentang pentingnya kesehatan dan gizi.

Demo farm utama dikunjungi oleh unit pemerintah daerah (LGU) lainnya – di dalam dan di luar metro – yang ingin mempelajari teknik pertanian perkotaan. “Mudah-mudahan LGU lain bisa mengikuti jejaknya,” kata kepala program Cristina Perez. Kota Quezon adalah kota pertama yang meluncurkan pertanian perkotaan di NCR.

Sebelum membangun pertanian perkotaan, barangay yang berpartisipasi menjalani seminar. Kapten Barangay harus memimpin dalam memulai dan memelihara peternakan. Tim di balik “Joy of Urban Farming” juga melakukan inspeksi visual untuk melihat apakah lingkungan cocok untuk bertani. Ahli agronomi kemudian merencanakan desain berdasarkan ruang yang tersedia.

Barangay, sekolah, paroki atau LSM harus menyediakan lahan sendiri dan staf pemeliharaan. Beberapa barangay mempekerjakan penyapu jalan dan petugas pengembangan keamanan barangay untuk membantu mengelola pertanian.

Pembebasan bersyarat dari Pengadilan Negeri, sebagai bagian dari kegiatan rehabilitasi mereka, juga membantu memelihara demo farm utama.

Program ini menyediakan starter kit yang terdiri dari alat pertanian, bibit, pupuk dan tanah. Namun pihaknya tidak ingin mengembangkan ketergantungan. “Ini bukanlah program pembayaran selamanya,” kata Perez.

Diharapkan setiap pertanian perkotaan akan mampu membiayai dirinya sendiri dan berkelanjutan dalam jangka panjang. Untuk mewujudkan hal ini, program ini memiliki tukang kebun dan ahli agronomi yang ditempatkan di lahan percontohan utama yang mengawasi operasi di seluruh kota.

Program ini didanai oleh kantor Wakil Walikota.

‘Dapat dilakukan’

“Pertanian perkotaan bukanlah hal yang mustahil,” kata Perez. Ia menjelaskan bahwa bertani “bisa dilakukan” meski di lahan terbatas. “Jadilah kreatif dan cerdas tentang hal itu.”

Misalnya, peternakan demo utama berukuran relatif kecil untuk peternakan pada umumnya. Memang kecil, tapi semuanya ada pada tempatnya. Untuk menghemat ruang, sayuran juga ditanam di botol plastik daur ulang yang digantung di petak.

Karena sayuran berdaun hijau seperti selada, mustard, pechay, Dan Kangko memiliki akar yang dangkal, dapat ditanam di wadah kecil seperti piring, tas, dan mangkuk daur ulang. “Bahkan dengan lubang di cangkirnya pun bisa ditanam, tambah Perez. (Bahkan wadah berlubang pun bisa digunakan untuk menanam.) “Kita juga bisa mengubah sampah menjadi pupuk.”

Perez mendorong masyarakat Filipina untuk mematahkan gagasan lama bahwa pertanian hanya untuk provinsi. “Bahkan kami mendapat pengunjung dari LGU Isabela dan Pangasinan yang tertarik dengan urban farming,” tambahnya.

Kota Quezon juga menjalin kemitraan dengan Departemen Sumber Daya Alam dan Departemen Pertanian; lembaga-lembaga tersebut memberi mereka hibah keuangan.

“Salah satu tantangan terbesar dalam menyukseskan pertanian perkotaan adalah kurangnya kemauan politik di antara para pemimpin barangay,” kata Perez. “Misalnya, seorang kapten mendukung pertanian perkotaan, namun setelah masa jabatannya, kapten berikutnya mungkin tidak lagi mendukung.”

Perez memuji LSM yang mampu mempertahankan pertanian perkotaan yang berkelanjutan. Kebanyakan dari mereka menggunakan lahan pertanian mereka untuk program nutrisi dan penghidupan.

“Tujuan utamanya adalah memperbaiki gizi, sekaligus berupaya mengentaskan kemiskinan,” Raul Norbe, ahli agronomi program, kata. Program ini mengajarkan keluarga-keluarga untuk mulai bertani di halaman belakang rumah mereka sendiri – yang dapat memberi mereka ketahanan pangan atau penghasilan tambahan.

Norbe menambahkan bahwa pertanian perkotaan juga mempromosikan pertanian organik, “Kami tidak menggunakan pupuk kimia untuk melindungi lingkungan dan membuat tanaman lebih aman.” Meskipun pupuk organik lebih mahal, Norbe menyarankan LGU untuk berinvestasi pada pupuk tersebut.

Terakhir, urban farming dapat mengingatkan masyarakat untuk berhenti dan rehat sejenak dari padatnya kehidupan kota. “Dalam berkebun, Anda menyadari segala sesuatu dalam hidup terhubung dengan tanah. Anda mendapatkan pemahaman yang lebih dalam tentang kehidupan. Anda mengotori tangan Anda untuk menciptakan sesuatu yang indah dan berguna,” kata Norbe. – Rappler.com

Untuk informasi lebih lanjut mengenai pertanian perkotaan Kota Quezon, atau bagi mereka yang ingin memanfaatkan dukungan dari “The Joy of Urban Farming”, Anda dapat menulis surat ke Kantor Wakil Walikota di [email protected] atau menelepon 988-4242 ; 921-7711.

Bagaimana kita bisa membantu melawan kelaparan? Kirim cerita dan ide Anda ke [email protected]. Jadilah bagian dari #Proyek Kelaparan.