blog.thecurtiscasa.com

MANILA, Filipina – Perjuangan melawan kelaparan dapat dimenangkan tepat di halaman belakang rumah kita.

Terlepas dari kenyataan bahwa perekonomian Filipina terus meningkat, sejumlah besar warga Filipina, termasuk 15 juta anak-anak, masih mengalami kelaparan atau kekurangan gizi, menurut Senator Grace Poe.

Untuk membantu mengatasi masalah kelaparan, solusi buatan sendiri dikembangkan oleh tdia Pusat Kehidupan Pedesaan Baptis Mindanao (MBRLC).

MBRLC menggunakan “IMAN” dalam upayanya melawan malnutrisi di daerah pedesaan. IMAN adalah singkatan dari “Food Always In The Home”, sebuah teknologi kebun sayur. Teknologi ini telah berkembang sejak tahun 1970an.

“Dengan modal minimal dan banyak usaha lokal, sebuah keluarga dapat yakin akan pasokan makanan bergizi – dan bahkan penghasilan tambahan,” kata Roy Alimoane, direktur MBRLC.

IMAN tidak hanya menyediakan pangan, namun juga dapat mengurangi ketergantungan petani terhadap pupuk kimia dan pestisida yang membahayakan kesehatan dan lingkungan. (BACA: PH rugi triliunan karena malnutrisi)

“IMAN adalah salah satu bentuk berkebun sayur yang dapat memenuhi kebutuhan protein, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan sebuah keluarga beranggotakan 6 orang,” ungkap Alimoane. “Kami merancangnya untuk membutuhkan tenaga kerja minimum.” (BACA: Melawan rasa lapar dengan sayuran)

Seperti namanya, akan ada sayur-sayuran – dan beberapa buah-buahan – sepanjang tahun jika rencana yang direkomendasikan diikuti dengan benar. Berdasarkan sebuah penelitian, kebun dapat menyediakan 300 gram (atau satu mangkuk) sayuran segar setiap hari.

tetap percaya’

Ukuran taman IMAN yang disarankan adalah 6×16 meter.

Area paling subur di halaman belakang sebaiknya dipilih untuk taman jenis ini. Area tersebut harus mengandung humus, salah satu bentuk makanan nabati. Jenis tanah yang dibutuhkan untuk berkebun sayur adalah lempung, lempung lanau, atau lempung liat. (BACA: Makan sayur asli)

“Letakkan taman agak miring untuk menyediakan drainase, terutama saat musim hujan,” saran Alimoane. “Jika lahannya datar, buatlah saluran drainase atau parit di sekitar lokasi penanaman. Lokasi taman juga harus mendapat sinar matahari sepanjang hari karena tanaman yang sedang tumbuh membutuhkan sinar matahari untuk menghasilkan makanan.”

Selain itu, lokasi taman sebaiknya terletak di dekat sumber air. “Air sangat penting, terutama saat musim kemarau,” tambah Alimoane. “Namun saat musim hujan, kanal harus dibangun untuk mengalirkan air dari petak kebun.”

Kebun dibagi rata menjadi 3 bagian, dengan setengah dari setiap bagian disimpan sebagai cadangan untuk penanaman kembali. Satu bagian ditanami sayuran jangka pendek yang siap digunakan dalam dua hingga empat bulan seperti kedelai, tomat, kubis (bok choy), kacang tunggak, semak sitao (kacang panjang), lobak dan jagung manis.

Bagian kedua untuk tanaman yang dapat menghasilkan sayuran selama 6 sampai 9 bulan seperti misalnya labu pahit (labu pahit), okra, bawang merah, bawang putih, terong, kecipir, labu kuning, pokok anggur yang disebut burung bulbul malabar (bayam anggur), dan jahe. Sayuran yang akan berproduksi selama 11 sampai 12 bulan tercantum pada bagian ketiga sebagai patani (kacang polong)jelatang, jadilah (labu), Kangko (kemuliaan pagi)kentang goreng (kentang goreng)temberang (talas), singkong, dan caddy.

Tanaman permanen dan semi permanen ditanam di sepanjang perbatasan kebun dan sepanjang tahun. Diantaranya adalah lobak pedaspepaya, nanas, Calamansidan jambu biji.

Untuk tujuan lindung nilai, spesies pengikat nitrogen seperti Flemingia makrophylla, Desmodium dari renson, Pagar glirisida (biji kakao), dan Indigofera anil ditanam; mereka juga dapat digunakan sebagai sumber pupuk hijau.

Berkebun kreatif

Fitur utama dalam berkebun IMAN adalah keranjang kompos, serangkaian bedengan taman yang ditinggikan dengan keranjang bambu, dengan diameter dan kedalaman kira-kira satu kaki.

Keranjang-keranjang tersebut diisi dengan sedikit kotoran hewan (terutama kotoran kambing) dan beberapa sampah organik yang sudah membusuk dan diisi dengan daun-daun dari pohon polong-polongan dan semak belukar. Jika pengomposan keranjang terlalu sulit dilakukan, Anda juga bisa membuat kompos parit.

Jika pupuk kandang tidak tersedia, daun kacang-kacangan dan semak belukar (flemingia, rensonii, kakatua dan/atau indigofera) akan melakukannya. Ini dimasukkan ke dalam keranjang atau parit kompos untuk menyediakan nitrogen dan nutrisi lain yang dibutuhkan oleh tanaman.

“Anda dapat langsung menggunakan kompos tanpa menunggu jangka waktu 3 hingga 4 bulan seperti yang dibutuhkan pada metode pengomposan yang lama,” kata Alimoane.

Namun waktu penanaman benih atau bibit di sekitar keranjang atau parit kompos bergantung pada keadaan penguraian bahan-bahan di dalam kompos. “Jika bahan di bagian bawah hampir membusuk, bibit dan/atau bibit bisa langsung ditanam,” kata Alimoane. “Tetapi jika sebagian besar bahan masih segar, penanaman bisa dilakukan dua hingga 3 minggu kemudian.”

Seperti kebanyakan berkebun, pengelolaan yang baik diperlukan. Areal yang dicadangkan harus ditanami tepat waktu agar tersedia pasokan sayur-sayuran secara berkesinambungan sepanjang tahun.

Sejak kpergi, bertunanganDan Kangko Tanaman merambat harus ditanam pada bedengan terpisah dengan lebar satu meter dan panjang 6 meter dengan jarak antar bedengan 50 sentimeter. Tanaman harus diberi jarak 20 sentimeter.

Untuk patani dan kecipir, dua hingga 3 benih per gundukan ditanam di sekitar kompos. Kedua kacang-kacangan ini merupakan penyedia protein utama. Tanaman lain yang merupakan sumber protein yang baik adalah kedelai, kacang panjang, dan kacang buncis sitao

Beberapa sayuran merambat seperti mentimun, labu pahit, Dan patola ( harus dilengkapi dengan kisi-kisi; jika tidak, tanaman merambat akan menjadi masalah nantinya.

“Sayuran berdaun hijau kaya akan zat besi, kalsium, vitamin A, dan mineral lainnya,” kata Alimoane. Ini membantu untuk menjaga “IMAN”. — Rappler.com

Bagaimana lagi kita bisa membantu melawan kelaparan? Bagikan solusi kreatif dan praktis Anda, kirimkan email kepada kami di [email protected]. Jadilah bagian dari #Proyek Kelaparan. Anda juga dapat bergabung dengan kami Facebook kelompok.