blog.thecurtiscasa.com

Mercato Centrale telah pindah ke lokasi lain. Fotografer Manman Dejeto menjelajahi tempat baru untuk mencari makanan lezat dan mengunjungi kembali beberapa penjual aslinya. Lihat

MANILA, Filipina – Suasananya selalu ramai dan sibuk, penuh dengan pengunjung yang lapar, dan dipenuhi dengan aroma lezat dari masakan vendor yang berbeda. Mercato Centrale, pasar akhir pekan yang populer, telah pindah tetapi terus menyediakan pilihan makanan hingga larut malam.

Diadakan setiap hari Jumat dan Sabtu mulai pukul 18.00 hingga 03.00, ini seperti harapan terbaik untuk akhir pekan yang bahagia, dengan pilihan prasmanannya yang memusingkan untuk mengganggu setiap pecinta makanan dengan keragu-raguan terbaik.

Fotografer Manman Dejeto mengunjungi Mercato Centrale di lokasi barunya di sudut 7th Avenue dan 25th Street, untuk mencari sejumlah camilan lezat. Berikut ini contoh dari apa yang dia temukan. Jika kami melewatkan favorit Anda, kirimkan fotonya kepada kami dan kami akan menambahkannya langsung ke daftar.

Itu dari Olvera

Datanglah untuk memperbaiki makanan Meksiko. Pemiliknya, Sergio Perez, berasal dari Mexico City dan mengelola kiosnya sendiri. Mintalah yang spesial ketika Anda tiba.

Lidah Burrito, P150

Lengua lembut dan berair, salsa segar, bawang bombay, daun ketumbar, dan krim asam. Nasi mentah dipanggang dalam wajan sebelum dimasak, dan ditambahkan tomat.

Taco Jalanan, P100 untuk 2 orang

Pilih antara lengua, ayam atau daging sapi.

Burger Big Bob

Spesial Big Bob, Hlm.180

Ini adalah patty daging sapi murni 1/3 pon, 100%, diisi dengan mozzarella dan keju cheddar. Mintalah Big Bob’s Special, dan Anda akan mendapatkan bacon dengan burger Anda. Termasuk selada, tomat, bawang bombay, acar dan krim keju (yum!), mustard dan saus tomat.

Dapur Rumah Bibi May

Penjual terbaik mereka adalah Angus Beef Salpicao (tepung beras, P150) dan Bibi’s adalah salah satu pionir penjual Mercato. Topping keripik bawang putih yang renyah menambah tekstur masakan yang indah.

Takoyaki JD

Rasa seafood yang kaya di setiap bola, P70 untuk 4 orang. Ada kubis, udang, dan kani di dalamnya. Di atasnya diberi saus pedas manis, mayo, dan bubuk nori (rumput laut).

Don Churro

Datanglah untuk menikmati hidangan klasik yang lezat churros, apa lagi? Dengan coklat 6 pcs/3 pcs (P150, P100); 3 buah, tanpa coklat (P50).

Manila Q

Bagwang (P170-dengan nasi goreng dan telur, P150, nasi putih, P130- tanpa nasi). Menurut penjualnya: Bagwang “dibuat lebih baik lagi – karena dibuat dengan bagian daging babi yang menurut kami paling baik untuk diasinkan…dan BUKAN bagian perutnya.”

Memang. Potongan daging babi super renyah, dengan jumlah lemak yang tepat dan rasa seperti bacon – tapi ini bukan bacon. Mereka menggunakan leher babi atau leher atau melawan.

TQ BBQ

Datanglah untuk menikmati jajanan kaki lima Pinoy sepanjang masa seperti isaw panggang dan masih banyak lagi. Terlaris: Chinese BBQ, tenga ng baboy, asadong tumbong, telur puyuh yang dibungkus bacon.

Semuanya berharga P35 masing-masing.

Rasakan

Makanan nasi gurih! Sulit membeli yang bagus adalah Patikim Special mereka yang memiliki 3 makanan dan nasi, seharga P180.

Foto: Cubana dengan keripik pisang, Lechon Kawali, dan sup daging sapi Korea.

minuman edgy, P35 per botol 500ml, 3 untuk P100

Datanglah untuk mendapatkan jus segar. Semuanya alami, tanpa bahan pengawet tambahan. Mereka hanya dibekukan setelah dibotolkan.

Mereka memiliki melon, es teh stroberi, buko pandan, jeruk, teh melon musim dingin, mangga, dan nanas.

Oinkery

Datanglah untuk produk daging babi yang lezat. Daging babi dimasak dalam a oven selama 6-8 jam untuk menghasilkan daging yang sangat empuk. Thei, buat semuanya dari awal, mulai dari olesan hingga saus.

Terlaris: Iga babi (P150 dengan nasi, P140 sebagai sandwich), daging babi tarik (P130 dengan nasi, P120 sebagai sandwich).

Bakmi Nyonya (masakan Indonesia)

Best seller: Bakmi Ayam, P130, mie telur segar dengan ayam dan jamur.

Makan mie dengan dua cara: dimakan kering (artinya apa adanya, dituang) dan menyesap kuah kaldu ayam yang disajikan bersama mie. Atau Anda bisa menuangkan semua kaldu ayam/sup ke dalam mie. Apa pun itu, itu sempurna.

Pemilik Lucy berasal dari Indonesia. Dia menikah dengan orang Filipina dan pasangan tersebut telah tinggal di Filipina selama 10 tahun.

Apa pilihan makanan favoritmu? Punya foto Anda sendiri untuk dibagikan? Beri tahu kami di komentar di bawah. – Rappler.com

Mercato Centrale telah pindah ke sudut 7th Avenue dan 25th Street, Bonifacio Global City, Taguig. Kunjungi hari Jumat dan Sabtu mulai pukul 18:00 hingga 03:00.

Destinasi akhir pekan lainnya: