blog.thecurtiscasa.com

MANILA, Filipina – Malnutrisi tidak hanya berdampak pada kesehatan seseorang tetapi juga memberikan beban sosial dan ekonomi pada suatu negara, kata Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO).

“Kerugian terhadap perekonomian global yang disebabkan oleh malnutrisi, akibat hilangnya produktivitas dan biaya perawatan kesehatan langsung, dapat mencapai 5% dari produk domestik bruto (PDB) global, setara dengan $3,5 triliun/tahun atau $500/orang,” kata FAO dalam bukunya Laporan Keadaan Pangan dan Pertanian 2013.

Mengingat perkiraan kerugian sebesar $500/orang (sekitar P22,305), ini berarti bahwa Filipina, dengan populasi 96,71 juta jiwa, mengalami kerugian hingga lebih dari P2 triliun per tahun karena hilangnya produktivitas dan biaya perawatan kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan gizi.

Dana Anak-anak Perserikatan Bangsa-Bangsa (Unicef) mendefinisikan malnutrisi sebagai suatu kondisi ketika “pola makan seseorang tidak menyediakan cukup kalori dan protein untuk pertumbuhan dan pemeliharaan”. Malnutrisi datang dalam bentuk malnutrisi, defisiensi mikronutrien, obesitas, dan kekurangan berat badan atau kelebihan berat badan.

15,6 juta orang Filipina kekurangan gizi dari tahun 2011 hingga 2013, menurut data Laporan Kerawanan Pangan Dunia FAO 2013. Kondisi ini hampir tidak membaik dalam dua dekade.

Sumber: Laporan Kerawanan Pangan Dunia FAO 2013

Di antara negara-negara berkembang di Asia Tenggara, Filipina berada di peringkat ke-2^n.d penduduk kurang gizi terbesar setelah Indonesia.

Sumber: Laporan Kerawanan Pangan Dunia FAO 2013

Apa arti angka-angka ini?

Malnutrisi tidak hanya melemahkan tubuh, tapi juga pikiran. Jika sebagian besar penduduknya tidak sehat, angkatan kerja suatu negara akan melemah – sehingga membahayakan produktivitas dan kinerja perekonomian negara tersebut.

Malnutrisi pada anak-anak dapat menandakan masa depan yang suram.

Kesehatan yang buruk menyebabkan hilangnya produktivitas – baik di sekolah, bekerja atau melakukan aktivitas kreatif lainnya – dan ini “menguras sumber daya keluarga dan alam,” kata FAO.

Itu Konferensi Gizi Internasional 1992 (INC) mengakui bahwa “kesejahteraan gizi seluruh orang merupakan syarat bagi perkembangan masyarakat dan harus menjadi tujuan utama kemajuan pembangunan manusia.”

Wanita

Banyak dari masalah ini sebenarnya dimulai sejak dalam kandungan.

Jika ibu hamil tidak mendapatkan kebutuhan nutrisinya, bayi dapat mengalami komplikasi kesehatan yang memengaruhi kemampuan fisik dan kognitifnya. Beberapa kerusakan yang terjadi tidak dapat diperbaiki dan dapat terlihat pada kesehatan, perilaku, dan kinerja mereka saat dewasa. (BACA: Anak-anak Lapar dan Perilakunya)

Terbatasnya akses perempuan terhadap layanan kesehatan, pekerjaan, pendidikan dan pelatihan keterampilan, sumber daya dan pengetahuan yang tepat tentang perawatan ibu, kesehatan reproduksi dan praktik perawatan anak dapat berkontribusi terhadap buruknya gizi.

INC menyatakan bahwa “perempuan harus diberi kesempatan untuk berpartisipasi dalam proses pengambilan keputusan dan memiliki akses dan kendali yang lebih besar terhadap sumber daya.”

Sementara itu, Komisi Perempuan Filipina melaporkan bahwa persentase rumah tangga yang dikepalai perempuan di negara tersebut telah meningkat selama bertahun-tahun.

Sumber: PCW

Dengan hanya satu orang dewasa yang bekerja dan banyak mulut yang harus diberi makan, perempuan sekali lagi berada di garis depan dalam perjuangan melawan kelaparan dan kemiskinan.

Di antara rumah tangga yang rawan pangan, perempuan lebih rentan terhadap malnutrisi karena kebutuhan fisiologis mereka yang unik.

“Perempuan lebih kecil dan memiliki tingkat metabolisme yang lebih rendah serta rata-rata otot lebih sedikit dibandingkan laki-laki, yang berarti mereka membutuhkan sekitar 25% lebih sedikit energi makanan per hari. Namun wanita membutuhkan nutrisi dalam jumlah yang sama atau lebih. Untuk mengimbangi porsi makanan mereka yang lebih kecil, mereka perlu mengonsumsi makanan padat nutrisi dengan proporsi yang jauh lebih besar,” jelas FAO.

Dalam hal ketenagakerjaan, selalu ada lebih banyak laki-laki yang berpartisipasi dalam angkatan kerja, menurut laporan tersebut Departemen Tenaga Kerja dan Ketenagakerjaan.

Beberapa ibu menganggur atau setengah menganggur, dan ada pula yang tidak dapat bekerja karena harus mengasuh anak-anak mereka yang masih kecil. Malnutrisi juga dapat membatasi jenis pekerjaan yang dapat dilakukan para ibu – semakin tidak sehat mereka, semakin sedikit pula yang dapat mereka lakukan.

Masalah-masalah ini menghalangi mereka untuk mandiri secara ekonomi.

Pekerja anak

Karena kemiskinan, semakin banyak anak yang mulai bekerja untuk membantu orang tua mereka menyediakan makanan.

Pada tahun 2011 terdapat 5,49 juta anak yang bekerja 5-17 tahun; lebih dari separuh (2,99 juta) terlibat dalam pekerja anak yang berbahaya – 3 dari 10 anak-anak ini tidak bersekolah, menurut data terbaru Survei pada anak-anak oleh Kantor Statistik Nasional (NSO) dan Organisasi Perburuhan Internasional.

Kantor Statistik Nasional melaporkan bahwa 1 dari 8 orang Filipina berusia 6-24 tahun pada tahun 2010 adalah a remaja putus sekolah – mereka yang tidak bersekolah dan tidak bekerja. Jumlahnya meningkat dua kali lipat dari 3 juta pada tahun 1989 menjadi lebih dari 6 juta pada tahun 2010.

Hal ini dapat melemahkan kesehatan anak-anak, terutama mereka yang sudah mengalami gizi buruk.

Investasi di bidang nutrisi

Masyarakat Filipina, baik anak-anak maupun orang dewasa, mengalami banyak dampak malnutrisi dalam segala bentuknya. (BACA: Situasi Kelaparan PH)

Untuk mengakhiri lingkaran setan ini, FAO menyarankan negara-negara untuk mengatasi berbagai faktor yang terkait dengan kelaparan dan kemiskinan – “intervensi ketahanan pangan dan peningkatan gizi di bidang pertanian, kesehatan, kebersihan, pasokan air dan pendidikan, khususnya yang menargetkan perempuan.” (BACA: Di manakah posisi PH dalam perjuangannya melawan kelaparan?)

“Komitmen jangka panjang untuk mengarusutamakan ketahanan pangan dan gizi ke dalam kebijakan dan program publik adalah kunci untuk mengurangi kelaparan. Menjadikan ketahanan pangan dan pertanian sebagai prioritas utama dalam agenda pembangunan, melalui reformasi komprehensif, perbaikan iklim investasi, didukung oleh perlindungan sosial yang berkelanjutan, merupakan hal yang sangat penting untuk mencapai pengurangan besar dalam kemiskinan dan kekurangan gizi,” tegas FAO. (BACA: Apa yang dilakukan PH untuk mengatasi kerawanan pangan?)

FAO mengatakan bahwa “tingkat kemiskinan yang lebih tinggi berhubungan dengan prevalensi malnutrisi yang lebih tinggi.”

Bank Dunia telah menyatakan bahwa “investasi langsung di bidang nutrisi mempunyai potensi untuk meningkatkan hasil gizi jauh lebih cepat dibandingkan dengan pertumbuhan ekonomi saja.” Ini mengutip 3 cara bagaimana peningkatan gizi dapat mengentaskan kemiskinan:

• Tubuh yang lebih besar dan sehat menghasilkan produktivitas fisik yang lebih tinggi
• Anak-anak yang mendapat gizi baik akan lebih cerdas, lebih mampu belajar di sekolah, dan lebih produktif dibandingkan orang dewasa
• Masyarakat yang mempunyai gizi baik menghabiskan lebih sedikit uang untuk layanan kesehatan, sehingga memberikan lebih banyak sumber daya untuk investasi dan pertumbuhan

Bank Dunia telah menyarankan pemerintah untuk berinvestasi dalam program nutrisi, karena nutrisi yang baik dapat membantu meningkatkan PDB suatu negara sebesar 2%-3%. (BACA: Program Pemberian Makanan Sekolah PH)

Prevalensi malnutrisi seringkali dua atau tiga kali lebih tinggi di kalangan masyarakat termiskin, menurut Bank Dunia, oleh karena itu perlunya membuat program gizi lebih mudah diakses.

Selain kehilangan jutaan peso karena kekurangan gizi, Filipina juga mengalami hal yang sama nyawa hilang dan peluang untuk pertumbuhan dan perkembangan lebih lanjut. – Rappler.com