• April 23, 2024
‘Iron Chef’ AS akan menyiapkan hidangan Filipina untuk makan malam manfaat ‘Feast of Colours’

‘Iron Chef’ AS akan menyiapkan hidangan Filipina untuk makan malam manfaat ‘Feast of Colours’

MANILA, Filipina – Koki bintang Michelin Geoffrey Zakarian akan datang ke Manila untuk menghadiri “Festival of Colors”, sebuah makan malam gala yang akan berlangsung pada Kamis, 20 Maret di Grand Ballroom Sofitel Philippine Plaza.

Zakarian adalah pemenangnya Koki besi berikutnya Musim ke-4, dijuluki siklus “Superchef” karena semua kontestannya adalah legenda kuliner yang sudah mapan di kancah memasak Amerika. (BACA: Makan karena suatu tujuan: Warna membawa ‘Iron Chef’ Geoffrey Zakarian ke PH)

Serial “Iron Chef” dianggap sebagai ibu dari semua pertarungan dapur di TV. Pesertanya tidak hanya koki rumahan, tetapi juga pemilik restoran dan penulis buku yang sukses. Persaingannya begitu ketat sehingga chef berpengalaman rela mempertaruhkan reputasinya demi memenangkan hadiah.

Jika Anda penggemar serial ini, Anda pasti tahu bahwa pemegang gelar saat ini, Alex Guarnaschelli, sebenarnya kalah dari Zakarian sebelum memasuki kembali musim 5 dan menang.

Sekarang apa yang bisa dinantikan para tamu di festival ini, selain kesempatan bertemu dengan chef ternama internasional?

Diselenggarakan oleh Colours, saluran majalah live, bekerja sama dengan Cignal TV, makan malam ini akan disumbangkan ke Yayasan Pemulihan Bencana Filipina (PDRF). Membeli kursi di Feast of Colors akan membantu mendanai upaya rehabilitasi PDRF bagi masyarakat yang terkena dampak Topan Super Haiyan (Yolanda).

Ini adalah peristiwa yang melibatkan banyak hati, tetapi ada banyak hal yang harus dilakukan untuk indera lainnya.

Fusi Asia

Menu malam ini akan menjadi unik, bahkan bagi para tamu yang mungkin pernah bersantap di salah satu restoran Chef Zakarian. Chef Zakarian akan menyiapkan hidangan yang belum pernah dia sajikan di restoran Amerika atau banyak penampilannya di TV.

Zakarian adalah dalang di balik restoran populer New York seperti The Lambs Club, The National, dan Ocean Blue. Yang terakhir juga merupakan restoran di Norwegia Getaway, kapal pesiar mewah terbesar yang pernah berlabuh di Big Apple.

WAGYU STEAK TARTAR.  Salah satu kreasi Geoffrey Zakarian dari The Lambs Club.  Foto milik Cignal

Untuk Festival Warna, Zakarian telah menciptakan menu khusus yang mencakup hidangan khas dan baru. Dia juga sibuk menyiapkan makanan barunya dengan membenamkan dirinya dalam masakan Filipina.

Kate Ocampo-Villena, kepala pemasaran konten Cignal, mengatakan bahwa chef Geoffrey Zakarian akan menyajikan makanan Filipina tercinta, namun dengan sentuhannya yang tak terbantahkan dan tak ada bandingannya.

“Menunya akan mencakup adobo babi, kue kepiting juga alu putih, kata Kate. “Ini akan menjadi pertama kalinya makanan yang kita kenal dan cintai diangkat ke tingkat kelezatan global.”

Hiburan kelas dunia

Sebenarnya Koki Besi tradisinya, Chef Zakarian juga akan melakukan demonstrasi dapur secara langsung. Calon koki yang hadir di antara penonton dapat menantikan untuk mempelajari satu atau dua hal tentang ‘pertunjukan memasak’ yang menjadikan waralaba Iron Chef begitu populer.

Hiburan malam hari tidak terbatas pada makanan saja.

Ikon teater Isay Alvarez dan Rober Seña akan menghibur para tamu dengan pilihan lagu hits Broadway. Mereka akan ditemani oleh Philippine Philharmonic Orchestra untuk menandingi chef-d’oeuvres yang akan dihidangkan Zakarian kepada para tamu.

MAKANAN UNTUK JIWA.  Pasangan Isay Alvarez dan Robert Seña akan tampil untuk tamu Feast of Colors.  Foto milik Cignal

“Kehati-hatian telah diambil untuk memastikan bahwa segala sesuatu tentang acara ini berkelas dunia: mulai dari makanan, tempat, hingga hiburan,” tambah Kate.

Tiket Festival Warna sudah tersedia. Beli tiket Anda secara online di www.ticketnet.com.ph atau di toko TicketNet mana pun. Untuk pertanyaan, silakan hubungi 911-5555. — Rappler.com

HK Hari Ini